冒菜是成都的特色,蜀名厨冒菜技术培训中药和各种调料配出的汤汁烫熟;以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有川蜀特色的传统小吃。简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。”
理论讲解:1.由师傅介绍项目技术所需原材料。
实操指导:1.老师面对面教学,实操演示并拆解技术过程;2.学员现场备原材料,老师旁边检查指导;3.学员实战操作,老师在旁指导,随时指出失误操作;4.操作流程回顾,反复练习;5.制出成品,老师品尝总结;
开店指导:1.开店流程讲解,包含店面选址、仓储、员工配置、采购;2.讲解开店常用的营销方法;3.开店成本的把控。
培训内容
1、冒菜的系统性制作步骤;
2、冒菜配料、香料的选购;
3、冒菜食材、红油配方的预加工实操;
4、冒菜味型实操确定;
5、冒菜系列味汁的实操调制;
6、冒菜加工的基本标准;
7、冒菜加工的工艺实操;
8、冒菜的拌料实操;
9、冒菜系列调味的注意事项;
师资优势:汇集名厨授课,学校品牌保证,巴蜀风味,正宗技术
我们承诺:签订正规合同,随到随学,不限制学习时间,学会满意为止,一次性收费,中间不收取任何费用,凭合同三年以内技术免费升级,终身免费复习。
不论是消费者还是加盟商,都很关心冒菜有几种口味,毕竟加盟商的经营需要考虑到消费者的口味问题,而消费者也需要了解合适自己胃口的菜品,今天成都冒菜加盟店就为大家说说冒菜口味选择有哪些。冒菜西施冒菜一共有八种口味,分别是:经典火锅口味、干拌口味、藤椒口味、酸菜口味、爽口番茄口味、东北麻酱口味、泰式冬阴功口
做餐饮一直是一个持续发展的行业,毕竟是民以食为天,大家每天都离不开的东西,因此涌入餐饮行业创业的人也是多不胜数,其中成都冒菜加盟店,算得上是餐饮行业的一块大蛋糕了,但做的人多了总会有一些人浑水摸鱼,这就导致陷阱满地都是,因此今天我们便来揭秘冒菜加盟店有多少坑!冒菜加盟店有多少坑?1、品牌冒用骗局,由
做冒菜加盟的加盟商都非常关注区域保护这个痛点,如果划分不合理,那么就会形成恶性竞争,导致加盟商利益受损,甚至闭店。因此作为成都知名冒菜加盟品牌,冒菜西施加盟店区域保护几公里便十分受关注,下面跟着官方一起来了解一下。冒菜西施加盟店区域保护几公里?冒菜西施加盟店的区域保护标准划分是2公里。但也会根据实际
提到成都冒菜加盟品牌中的冒菜西施,业内人士无不称赞一句其外卖运营实力,冒菜西施的加盟店基本上都能进入当地市场的前三,甚至久居区域前三,这其中有哪些秘诀呢?要想做好外卖,还得清楚以下这几点:冒菜西施外卖经营是如何运营的呢?1、总部运营团队,冒菜西施拥有冒菜品类中强大的外卖运营团队,基本上都能帮助加盟商
一、学冒菜技术开店的模式1、设小吃摊位或者租小门面经营。这种模式一般是针对于学校门口、夜市小吃街以及写字楼的消费,优势就是资金投入比较小,劣势在于这个模式产品很单一,无法加其他小吃类型的,当然也可以有固定客流量生意好了之后再考虑开店或者换略大一点的店面。2、租店面经营。这种方式纯属小吃快餐,经营品种
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