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蒸包子要多长时间好

2022.09.16 13:20 来源:网友投稿 浏览:168

刚刚包好的生的包子,看上去形态挺好的,但是一上锅蒸,很多人会翻车。其实这跟包子的醒发,以及蒸的时间是有非常大的关系的。那么蒸包子要多长时间好呢?将蒸包子的一些制作方法分享给大家。

蒸包子要多长时间好

一、蒸包子要多长时间好

12到20分钟左右。

其实包子蒸的时间不能太长,也不能太短。如果蒸的时间太短,包子根本就没有熟,也有可能是处于半生不熟的状态。而如果蒸的时间太长的话,虽然已经熟了,但已经熟透了,所以包子皮会趴,包子的底部容易破。所以建议大家蒸的时间的要控制好,一般10到20分钟左右就可以把包子蒸出来了,不要超过时间太长。

二、具体包子蒸的时间

1.菜肉包

菜肉包是将新鲜的蔬菜和生肉混合在一起制作馅料,里面既有蔬菜又有肉,所以蒸的时间一般需要蒸18到20分钟左右。蒸好的菜肉馅的包子有肉香,又有蔬菜的解油腻,所以口感还是非常不错的。

包子要多长时间最好

2.豆沙包

豆沙包所用到的豆沙一般都是可以直接食用的,所以蒸主要是为了把外面的包子皮蒸熟。而且一般豆沙包的皮是较厚一些,防止豆沙流出,所以需要蒸15分钟左右。

3.奶黄包

奶黄包也是在甜口包子当中比较受欢迎的。奶黄包其实馅料本身也就是属于已经熟的状态,而且一般奶黄包制作的皮也比较薄一些,所以是需要蒸12分钟左右就可以。

4.蔬菜包

素包其实就是大家平时吃的一些只用蔬菜制作的包子,比如青菜包,香菇包,咸菜包,萝卜丝包,竹笋包等等。蔬菜本身熟的时间非常的快,所以一般蒸12到15分钟左右蒸好了。

包子要多长时间最好

不同的包子,蒸的时间是不一样的。但是不管是蒸什么包子,蒸的时间不要过长,否则的话包子不成型。希望今天分享的关于蒸包子的一些小知识,能够帮助到大家,以后自己在家包蒸包子的时候,就应该知道怎么蒸,具体蒸多久了。

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