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正宗锡纸烤鱼哪里学

2023-09-14 13:07 来源:成都蜀名厨餐饮管理有限公司 浏览:963
温馨提示:本文共3079个字,阅读完大概需要8分钟。我想了解开店

【锡纸烤鱼简介】

烤鱼的来历是重很早之前就有了的。据民间传说,有一个关于诸葛亮与烤鱼的故事流传甚广。据老辈人的说法,当时隐居琅琊县的诸葛亮爱吃的一道菜是烤鱼,这种烤鱼和的其用料和做法与普通的烤鱼多有不同,别具特色。诸葛亮每备有家宴时,经常邀几位好友共品烤鱼的美味。后来,诸葛亮离开隆中,辅佐刘备打天下;一年后,他专程邀几位好友共品烤鱼美味,还特意派人将制作烤鱼的名厨接到自己身边,负责军中饮食诸葛亮又将其推荐至宫中,为御厨。这种烤鱼不但诸葛亮百吃不厌,刘备、关羽等人也很喜欢吃,成了皇家御宴上一道不可缺少的美食。

蜀名厨烹饪技术学校相似图

用锡纸还有以下好处:

1、干净保留原汁原味

2、防止烧焦

3、健康卫生

【培训内容】

1、锡纸烤鱼的选料、清洗的初步加工。

2、锡纸烤鱼等主料及辅料的全部制作。

3、锡纸烤鱼的成品制作技术。

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【培训课程安排】

1.老师现场演示

2.学员操作练习

3.开店所需设备介绍

4.实习操作

5.老师纠正,老师考核作品

6.介绍如何创业,利润分析

7.老师教采购原材料,挑选调料,开店所需设备

【吃住安排】

学校免费提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可),吃的方面学校本身就是做小吃培训的,每天做出来的成品很多,根本就不用担心吃饭问题。

【关于我们】

蜀名厨是一家集餐饮项目管理、餐饮技术、技术教学、餐饮店运营培训、开店扶持为一体的综合性餐饮创业平台,师资力量雄厚,国家商标局正规注册商标,公司占地近2000平米。

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