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兰州牛肉面加盟的核心是什么

2023-09-14 13:06 来源:甘肃大麒餐饮管理有限公司 浏览:661
温馨提示:本文共3393个字,阅读完大概需要9分钟。我想了解开店

近些年来,兰州牛肉面加盟行业发展迅速,催生了一大批的品牌。而很多人呢,也萌生了加盟兰州牛肉面的想法。想加盟就必须先对目标品牌进行考察,那么究竟兰州牛肉面加盟的核心是什么呢?或者说在考察时,重点要关注的是什么呢?

兰牛王牛肉面相似图

一、适合自己的品牌

首先作为加盟商要明白一点,不同的品牌定位是不一样的,加盟费和加盟要求也是各不相同。举个例子,比如兰州某知名牛肉面品牌,不仅仅加盟费高达30W,而且会要求你投资不低于200W,店面不得低于300平方。当然,不能说人家贵,因为人家走的就是高端旗舰店的路线。我们再看另一家品牌,加盟费1W,只提供物料配送,连人员都不派遣,很明显人家走的就是村镇县城夫妻店的路线。这两家品牌可以说是兰州本地牛肉面品牌的极端代表。所以说,我们首先得清楚的认知,我们的投资金额大概是多少,有哪些品牌是我们能做的,先缩小一个范围。

兰牛王牛肉面相似图

二、 自己认可的味道

味道是一个餐饮品牌活着的根本,再牛逼的运营和管理也不能把一个特别难吃的产品推广到全国各地。作为加盟商,肯定要到实地进行考察,首先是尝一下直营店的味道,看一下直营店饭点的客流量怎么样。其次,还要根据加盟店所在地的口味进行衡量,这样的味道我那个地方能不能接受,需不需要进行一些微调整等等。另一方面,自己选择的味道自己一定要认可,才能有信心,如果自己都没有信心,那么确实可以直接不考虑。

三、 值得信赖的服务

目前兰州牛肉面加盟行业的大部分情况其实是,说的比唱得好听,没签合同的时候,啥事都不是问题,签了合同,啥事都不是问题,问题是得交钱。什么服务费、管理费等等。收钱吧倒也合理,问题是这服务费和管理费能给我提供什么服务?不说别的,最起码季度的巡店是得有的,最起码需要人员的时候是要有的,最起码打个电话技术经理是可以上门的,最起码物料价格是基本稳定的,最起码倒闭率是不高于百分之三十的。

最后再说一点,不管是兰州牛肉面也好、还是奶茶炸鸡也好、餐饮它一直都是一个需要能熬得住、守得住的人去经营、去操心,一时的生意不好并不说明什么,坚持、改进、成功早晚是属于你的。

兰州牛肉面加盟就找兰牛王,大骨熬纯汤,劲道兰牛王。兰牛王品牌自成立以来,秉承味道就是王道的发展理念,始终致力于菜品质量和技艺传承,不断提升服务水准,只为用心做好一碗面,良心开好每家店!

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