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莆田哪里的培训学校可以学精武鸭脖?0基础学习多少钱?

2023-09-14 13:06 来源:厦门食货君餐饮管理有限公司 浏览:769
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莆田哪里的培训学校可以学精武鸭脖?0基础学习多少钱?

以前常有人说,鸭子浑身是宝,可唯独那鸭脖看起来没什么肉,食之无味,弃之可惜。其实不懂的是,鸭脖子运动多,所以质嫩,有骨有肉,比大块的鸭肉更容易入味。因而,便有人发现了鸭脖的“可贵”之处,进而产出一道美味的鸭脖配方——精武鸭脖。精武鸭脖源于1991年的湖北武汉,是当地有名的汉族小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。

卤制鸭脖最关键步骤是卤煮,香包的配方直接决定了鸭脖的口感。卤鸭的调料达到32种,卤制出的鸭脖吃起来才会“微甜爽辣,唇齿留香,肉质紧致,丝丝入味”。

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