热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 粮油副食 > 米凉虾是哪里的特色

米凉虾是哪里的特色

2022.07.17 13:40 来源:网友投稿 浏览:388

米凉虾是用大米浆制作而成的一款美食,形似小虾,搭配红糖水或者辣椒油,可甜可咸,口感爽滑Q弹。很多人爱吃,也很想知道这么好吃的米凉虾是哪里的特色。那咱们今天就一起来认识一下米凉虾吧。

米凉虾是哪里的特色

一、米凉虾是哪里的特色

云南

对于云南人来说,提到米凉虾应该是无人不知无人不晓的,因为这是他们当地夏天的特色美食。光从字面意义上来说,米凉虾有米,口感凉爽,还有虾,肯定以为是虾和米的结合。其实米凉虾里面是没有虾的,它是完全用大米做成的,只是做出来的食物形状和虾相似,因此称为米凉虾。所以想要吃到正宗的米凉虾,可以来云南,这里的玫瑰米凉虾最出名最好吃。

二、米凉虾有什么口味

1.红糖水米凉虾

红糖水米凉虾是将熬制好的红糖水,和米凉虾搭配在一起。因为本身米凉虾是没有味道的,而且颜色也是白色的,看上去似乎没有什么特点。但是加入了红糖水之后,红糖水的红色,红糖的焦糖味,还有红糖本身的清甜,和米凉虾搭配的天衣无缝,尤其放点冰水在里面,又冰凉又爽口,特别的好吃。

米凉虾是哪里的特色

2.玫瑰米凉虾

玫瑰米凉虾在云南当地很有名。大家都知道云南人会有各种花制作美食,尤其玫瑰花更是当地人的爱好。所以在云南当地,大家会用采摘下来的玫瑰花制作成玫瑰花蜜,然后添加在米凉虾里面,加入冰水,让原本黯淡无色无味的米凉虾,瞬间有着浓郁的玫瑰花香和香甜味。

3.咸口米凉虾

其实最传统的米凉虾是甜的,里面放糖水,蜂蜜等。但是有些人是不能吃甜食或者不喜欢甜味的,所以为了迎合大众的口味,于是就制作了咸口的。在里面加入酱油,辣椒油,香菜末等等,让喜欢吃咸口的人也可以吃好吃的米凉虾。

米凉虾是哪里的特色

以前吃一顿米凉虾工序还是挺复杂的,又要泡米又要磨米浆,现在推出了专门制作米凉虾的凉虾粉,自己在家按照比例兑水,就能做出来,特别的方便。所以爱吃米凉虾的小伙伴,赶紧买上一包凉虾粉,自己制作好吃的米凉虾,让家人们也尝尝味道。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

  • 喜欢烘焙的小伙伴,相信都买过黄油吧。黄油的用途很广,可以制作蛋糕,也可以制作黄油饼干或是直接炒菜等,做出来的美食味道也会更上一层楼。那么,大家知道黄油是用什么做成的吗,黄油的种类又有哪些呢?各位小伙伴不要走开。一、黄油是用什么做成的黄油制作的材料为牛奶等,是从牛奶中提取来的油脂,带有天然的乳香味,在... 更多
    2023.09.14
  • 人们生活好了,所以在休闲的时候都会品尝一些美味的休闲零食。杏仁和巴旦木是生活当中非常普遍的坚果,吃起来口感差不多,所以好多人都想知道巴旦木是杏仁吗,那么巴旦木和杏仁是同一种食物吗,二者究竟有哪些区别呢?一、巴旦木是杏仁吗不是。巴旦木和杏仁是不同的坚果。巴旦木和杏仁的外形是不同的,从外观看区别会比较明... 更多
    2023.09.14
  • 说起早餐不知道大家喜欢吃什么呢,早餐的种类非常多,包括油条、包子、饺子、馄饨、小笼包等等。油条吃起来非常的劲道,而且吃法也很多,所以受到不少人的喜爱。那么,炸油条用什么面呢,又该如何加热呢?让我们共同了解一下。一、炸油条用什么面中筋面粉或高筋面粉。制作油条的时候需要添加食用盐、泡打粉等,使用中筋面粉... 更多
    2023.09.14
  • 大家去买大米的时候应该会发现市场里面米的品种分为粳米还有籼米,比较受欢迎的就是粳米,买的人比较多,但是市场里面大米品牌也很多,所以让人傻傻分不清楚粳米品牌有哪些,这个我还是比较了解的,可以给你简单地说几个,让你对此有个了解。粳米品牌有哪些1.东北大米大多数的人家里应该都是买的东北大米吧,东北大米是粳... 更多
    2023.09.14
  • 银耳是一种非常好吃的食材,吃起来软软的脆脆的味道十分不错,而且烹饪的方式也很多,保存起来也很容易,所以在这个非常时期,有很多人都会购买银耳来吃。虽然大家都很喜欢吃银耳,但是银耳什么颜色的好呢,共同来看看吧。一、银耳什么颜色的好买银耳的时候可以挑选白色或是淡黄色这两种颜色的银耳,质量是比较好的,如果银... 更多
    2023.09.14
  • 蜂蜜是人们比较熟悉的一种食材吧,品种也是很多的,无论是枣花蜜还是椴树蜜,吃起来都很有味道。市面上的蜂蜜虽然多种多样,但是价格也是参差不齐的,那么,蜂蜜一般多少钱呢,挑选蜂蜜又有什么好方法呢?就让我们来共同瞧一瞧。一、蜂蜜一般多少钱市面上的蜂蜜价钱和品种是有直接关系的,如果是普通的蜂蜜,每斤的价格在2... 更多
    2023.09.14
  • 老话常说,家里有粮,心中不慌,最近几年,人们被疫情弄得惶恐不安,有时会居家隔离,而有的时候会静态管理,所以吃饭是必须解决的一个问题,适当的存储一些粮食,才能解决更多的危机。那么,易储存的干粮有哪些呢?易储存的干粮有哪些1.大米大米是生活当中非常普遍的一款食材,几乎每天都可以吃得到,如果在购买的时候想... 更多
    2023.09.14
  • 十月就是吃板栗的日子,也是很多人自己都会在家里买这个来做,但是板栗这个东西是有壳的,有些人不知道怎么破壳,就会比较好奇开板栗方法有哪些,这个方法其实还是很多的,如果你对这个想要了解,可以来看看感受一下,然后以后就知道怎么处理了。一、开板栗方法有哪些1.直接开一般板栗这个东西热过以后,它表面的皮还是很... 更多
    2023.09.14
  • 板栗是生活当中非常普遍的一款食材煮好以后口感绵软,而且烹饪的方式也很多,所以受到不少小伙伴的喜爱。板栗这种食材很多人都喜欢吃,但是大家了解板栗容易坏吗?挑选板栗时又有什么好方法呢?接下来就让我们一起看一看。一、板栗容易坏吗容易。新鲜的板栗里边会有大量的水分,如果存放的过久或是保存不当,很容易出现变质... 更多
    2023.09.14
  • 现在的人们生活条件改善,所以吃燕窝也不是什么稀罕之事。有一种食材和燕窝很像,那就是雪燕。雪燕也是很好的食材,生活中有很多的小伙伴喜欢吃。但是对于没有吃过雪燕的人来说,肯定不太了解雪燕是什么,所以现在我们就具体的说一下吧。一、雪燕是什么雪燕是由苹婆树木髓的分泌物,泡发以后和燕窝比较像,所以称之为雪燕。... 更多
    2023.09.14
更多

1

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了