~沙姜调料~
沙姜学名山柰,盛产于广东,口味独特,不仅味道鲜美清新爽口且具有很高的营养价值,是调味料中的上等佳品。
沙姜调料主要分为两种,一种是广州老号張田記始创的原汁原味可直接食用的保鲜沙姜调料,一种是沙姜粉。
上述两种不同形态的沙姜调料应用广范,几乎可以应用于南北所有菜肴、云吞粉面等。
代表菜有沙姜鸡、沙姜鹅、沙姜猪肚、沙姜牛肉、沙姜牛杂、沙姜蒸、焗海鲜、火锅打边炉、各式鲜汤等等,沙姜调料均起着必不可少的画龙点睛的作用。
張田記沙姜调料源于广东民间传统特色美食,本土原料本地生产,正宗地道,是广式调料经典代表之一,是一定要品尝的美食!!
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