热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 健康养生 > 蒜蓉生菜怎么做好吃

蒜蓉生菜怎么做好吃

2022.06.13 05:17 来源:网友投稿 浏览:1760

简单而又平凡的食物碰撞在一起,可以擦出怎样的不一般的火花呢?比如XX拥有着极高营养价值,味道鲜美,让人们对其无法忘怀,那么当XX和什么食物搭配起来时,怎样才是正确的烹饪方式呢?今天我们将在正文中详细介绍一下蒜蓉生菜怎么做好吃

蒜蓉生菜怎么做好吃

蒜蓉生菜怎么做好吃

一、蒜蓉生菜

材料:生菜 1个 、盐 1克 、油 20毫升 、生抽 10毫升 、蒜 1头 、味精 适量

做法:

1、生菜洗净。

2、用手撕碎。

3、将蒜去皮。

4、切成碎末。

5、锅里放油,放入蒜末煸炒。

6、放入生菜翻炒。

7、放入盐、生抽翻炒。

8、放入味精调味即可。

9、盛入盘中,即可享用。

二、生菜鱼肉汤

材料:1个细生菜150克鲮鱼肉10克冬菇5克虾米2瓣蒜头(刴碎)5克姜(刴碎)5克大葱(刴碎)500毫升水鱼肉腌料?茶匙盐?茶匙白胡椒粉1茶匙中式米酒1茶匙粟粉

做法:

1、用水浸泡冬菇直至软身,然后切成小粒

2、用水浸泡虾米直至软身,然后切成小粒

3、把鲮鱼洗净及沥干,用匙羮刮出鱼肉

4、并刴烂成鱼胶

5、将鱼胶、蒜蓉、姜蓉及腌料加入搅拌碗内混和

6、用筷子拌匀后加入葱粒,再拌匀

7、把生菜切丝,备用

8、将水加入锅内煮沸,用匙羮将鱼胶勺入水中,煮至鱼胶浮起水面

9、将生菜放入碗内

10、然后倒入鱼肉汤, 趁热享用

三、生菜虾松

材料:莴苣半颗虾仁500g玉米/鲜菇/荸荠/红萝卜各100g姜末1大匙青葱2根切末脆饼适量蛋白1大匙米酒1小匙盐巴/鸡粉/白胡椒粉适量

做法:

1、事前准备: 莴苣一片片取出, 剪成圆钵状, 泡冰块水保持脆度 (** 莴苣可用萝蔓代替)

2、虾仁取300g 制成虾泥并与蛋白/米酒搅匀, 另外200g 用水川烫切丁备用. 其余蔬菜材料切丁备用** 虾泥制作: 可用刀背拍扁虾仁再剁细, 或用食物处理机稍微搅碎** 红萝卜熟成速度慢, 可先蒸熟再切丁

3、热锅少许油, 先爆香姜末/葱白, 再炒虾泥/鲜菇/荸荠(** 蔬菜类可随个人喜好变化)

4、待虾泥炒熟, 再将烫熟的虾仁丁/玉米/红萝卜丁/葱绿下锅翻炒, 最后用盐巴/鸡粉/白胡椒粉调味即完成

5、食用时, 洒上脆饼增加口感 (脆饼可使用: 油条, 虾味先, 无甜的玉米脆片...等. 我用的是金喇叭)

四、凉拌生菜牛腱肉

材料:牛肩肉一份萝蔓一小株番茄丁半颗淬酿酱油露-静冈鲣鱼两大匙柠檬汁半颗黑胡椒酌量七味唐辛子酌量味霖(果糖也可)一汤匙

做法:

1、准备食材:将番茄,生菜洗净切适合的大小,牛肉切片

2、取两大匙的淬酿酱油露-静冈鲣鱼放入容器里

3、再加入所有的调味拌匀即可

4、准备少许水煮沸腾,加入牛肉烫熟(约一分钟)

5、用勺子捞出沥干水分即可

6、摆入生菜及番茄丁

7、再摆上牛肉片,淋上酱汁就可以上桌享用囉 

这几道菜肴,不仅仅是美食的体验,更多是带给大家健康的理念,拥有合理的饮食方式总是有着很大的益处的,不如和小编一起学习起来,并且与更多的人去分享交流,一定会在收获知识的同时还有健康的生活方式哒。以上就是蒜蓉生菜怎么做好吃的介绍啦。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

  • 俗话说得好,“冬日进补,春来打虎”。在中国传统文化中,冬季是最适合人们滋补的季节,此时顺从自然规律,让身体处于一个藏闭的状态。再根据自身体质进行调补,达到阴阳平衡、身体强壮的效果,避免病毒的入侵。
    2023.09.14
  • 暑去秋来,立秋过后,虽然我们还是感觉很热,不过,节气到了就是到了,天气总体来说还是逐渐趋于凉爽的,立秋后,我们在饮食上应该要注意滋阴润燥,那么,立秋宜吃什么?不宜吃什么呢?一、立秋宜吃什么1.柑桔柑桔外形比桔子大,皮是橙黄色的,它的汁多、味道甘甜,并且里面含有大量的柠檬酸,可以更好地锁住维生素C,防... 更多
    2023.09.14
  • 说到食补,有的人或许会觉得很复杂,要讲求各种效果、注意各种禁忌;但实际上,普通如冬瓜排骨汤这种家常菜,也有不少有利于人体的功效。比如开胃健脾、利尿消肿等等。冬瓜排骨汤的营养有哪些?对人体又有什么好处呢?冬瓜排骨汤的营养猪排骨是猪肉中味道最好的部位之一,营养成分也很丰富。它含有足量的蛋白质、脂肪、和维... 更多
    2023.09.14
  • 转眼间盛夏已至,天气一日比一日燥热,很多人吃什么都没有胃口。不敢吃辛辣上火的食物,太过油腻的食品令人反胃,而清淡的食物又嫌不够美味。有没有既美味可口又健康的适合夏天吃的蔬菜呢?让我们一起来看看吧。适合夏天吃的蔬菜1.西红柿。西红柿酸甜多汁,清凉生津,可以生吃或熟吃。它是蔬菜中的水果,营养价值很高,可... 更多
    2023.09.14
  • 春天是一个由冷转热的季节,气候变化是十分的大,每个人都需要保护好自己的健康,而选择吃水果就是一个很不错的决定。我也相信也有很多小伙伴都挺喜爱吃水果的,但是你真的吃对了吗?你知道春天宜吃的水果有哪些水果吗?下面就让我来为大家介绍一下吧。春天宜吃的水果有哪些水果吗第一就是草莓谈到草莓,中国卫生协会食品营... 更多
    2023.09.14
  • 红豆又称红小豆,红豆区别于黄豆、青豆等大豆类,红豆属于杂豆类,其营养价值也与大豆不完全相同。赤小豆,又名朱豆,全国各地均有栽培,夏秋季节采收,晒干,收集种子备用。那么红豆与赤小豆的功效与作用如何呢?一、红豆与赤小豆的功效与作用红豆与赤小豆都是豆科类植物,但外形有一定的差别。红豆比较圆,表面为暗棕红色... 更多
    2023.09.14
  • 龙虾这一道菜可能是大家餐桌上经常出现的一道美味佳肴,每年的五月到十月是龙虾产量多的旺季,这个时期的龙虾肉质鲜嫩且饱满。每吃一口龙虾都是满满的幸福感,龙虾中含有丰富蛋白质,它是我们身体蛋白质良好的补充来源,但是吃龙虾忌什么?哪些不宜与龙虾一起食用的食物有哪些呢?下面跟着小编一起来看看吧。吃龙虾忌什么一... 更多
    2023.09.14
  • 很多人都知道武夷山的正山小种吧!武夷山正山小种可以说是世界红茶的鼻祖,又被称为普山小种,是我们国家生产的一种红茶。但是这里的红茶并不是用普通的茶叶制作而成的,而是用一种松针制作而成的。武夷山正山小种具有多种功效,今天这篇文章就向大家介绍一下武夷山正山小种的营养功效和作用。武夷山正山小种的功效和作用是... 更多
    2023.09.14
  • 在物质条件大为丰富的现在,人们对于食材往往精益求精,几种食材的优缺点分别是什么?哪一种更适合自己和家人的情况?这是个永恒的选择题。比如我们去购买家庭使用的食用油,往往会在不同的品种之间犹豫不决,花生油和玉米油哪个好?对身体分别会产生哪些影响呢?一、花生油和玉米油哪个好1.花生油的营养丰富,含有丰富的... 更多
    2023.09.14
  • 相信各位小伙伴们对枸杞并不陌生吧,枸杞在我们日常生活中是随处可见的,它的功效也是很多,以至于很多人去用它来做各种东西,比如泡酒,泡水等等,那么小伙伴们是否知道枸杞应该怎么泡水,那么今天小编就带大家去了解一下怎么泡枸杞水吧。一、怎么泡枸杞水1.它先用热水将枸杞先洗一遍,然后将枸杞放进杯子里,用热水浸泡... 更多
    2023.09.14
更多

13

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了