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如何打造一家万单店?月不半川湘小碗菜为你支招

2023-09-14 13:05 来源:武汉程锦餐饮管理有限公司 浏览:839
温馨提示:本文共3181个字,阅读完大概需要8分钟。我想了解开店

对于做外卖的店铺来说,月销9999+是梦想也是奋斗目标!万单店如高山仰止,只能心向往之,要做到真是太难了!

其实只要品控做得好,任何品类都有大商机。以月不半川湘小碗菜店为例,即使在小商圈,月销量竟然也能达到9999+,稳坐热销榜No.1!究竟是怎么做到的?月不半川湘小碗菜咸宁店老板跟我们分享了他的方法。

注意食品卫生

咸宁店老板表示,许多餐饮老板不愿意也没耐心与门店员工一起做琐碎的卫生工作,寄希望于远程发号施令,员工久而久之也会对这些琐碎的卫生工作不上心,糟糕的食品体验,会严重影响顾客的用餐心情及回购率,还会拉低店铺的评分,从而降低店铺的平台曝光量,致使单量缺失。

月不半川湘小碗菜相似图

平台店铺形象

外卖平台的头图、海报、菜品图和文案都相当于店铺装修和服务员的服务用语,所以月不半咸宁店店老板在展示上不放过任何一个像素,从一开业就全部换上总部品牌升级的logo、banner及菜品图。并积极报名平台活动,及时更换活动海报。

积极维护与骑手关系

咸宁店老板在店内专门为骑手准备了手机充电器,骑手等餐时为骑手提供饮用水。并积极参与平台骑手关怀活动为骑手提供餐食,拉近与骑手的距离,提升出单速度和效率,减少骑手等餐时间,降低骑手焦虑感。

老板表示成为万单店还有个重要的原因。月不半川湘小碗菜总部拥有优秀的运营团队,从选址、培训到线上运营,都有一套完全成型可复制的运营模式,合作商只需负责接单、出餐即可,降低合作商的开店难度。

同时摒弃了传统餐饮的模式,拥有成熟、标准化的门店运营体系,致力于让合作商无忧开店。

月不半川湘小碗菜让你少走弯路

月不半川湘小碗菜的选址灵活,市场发展,在社区、学校、产业园商圈等地加盟商都可以零经验轻松开店经营。

选择开月不半川湘小碗菜店,让创业者少走弯路,实现创业梦。


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