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餐饮店如何动用身边的资源进行营销?

2023-09-14 13:05 来源:杭州膳策食品科技有限公司 浏览:567
温馨提示:本文共3119个字,阅读完大概需要8分钟。我想了解开店

餐饮店开业最先知道相关信息的,自然是老板及合伙人的朋友们,他们也是给门店宣传提供帮助可能性较大的人。门店开业前是免不了试吃活动的,在第一轮试吃活动就可以邀请10多个朋友前来品尝。随后让他们匿名填写反馈表,并在朋友圈宣传一下第二轮试吃的信息,邀请对方的朋友来门店试吃。

如果10位朋友的朋友圈中分别能有10个人感兴趣,想前来试吃,那范围就进一步扩大了。接近百人的试吃团队,在重复试吃、反馈、朋友圈宣传的模式,那么仅仅这样的内测试营业期间,就能有近千人知道门店的消息。如此往复,像滚雪球一样,门店生意就会被带动起来,等到正式开业时,生意也就会趋于稳定了。

隆兴淳面相似图

这三轮宣传的人数是可以计算的:10x10x10=1000。在开业文章宣传中,同样可以采取这样的办法,如果10个人,能每个人都让自己的10个朋友帮忙转发,再假设每个人朋友圈能影响到的有100人,那么总共的影响力最少是10x10x100=10000。一般花钱找大v写文章、发文宣传,最终的阅读量也差不多就是这个数,但成本大多不会很低。

并且门店也要重视这批试吃的朋友们,他们很可能会转化为门店第一批顾客。因此要以精致周到的服务对待他们,不要因为他们是朋友而有所怠慢。毕竟沉淀一个顾客是很难的,服务、产品、店面环境等多种因素都会影响顾客对门店的感官,而朋友可能是较为容易沉淀下来的顾客,要珍惜他们。

隆兴淳面相似图

当然,这种动员身边朋友的做法适用于小餐饮店,加盟店或者品牌店有自己的一套营销方式,比如隆兴淳面就有专业的营销团队,从自媒体、短视频平台等多种渠道去推广门店,将开业的信息传播出去,为门店引流。

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