加盟有风险，投资需谨慎
开餐饮店，你是不是也面临着：
到饭点没多少人来吃饭。营业额又比上个月下降了30%。租金也越来越贵，各种原材料今天涨完明天继续涨。你开始感到焦虑，心情烦躁，脾气也越来越大…所以客流量成为让你重视且头疼的问题。
下面月不半川湘小碗菜带你了解一下做餐饮如何引流吧！
问：要做好引流，这样才能够让客人不断，那么应该如何做引流呢？
月不半川湘小碗菜：今天我来介绍七种餐饮店引流方法，做好了客流量是肯定不会少的，还能拥有回头客！
1.免费试吃引流
不管是客单价高或低的餐饮门店，都可以采用免费试吃的活动来引流，客单价高的餐厅，建议用招牌菜引流，用户进店一般也会点些其他菜品，只冲着试吃菜品去的用户是少数。低客单价的餐馆，需要的是人头，免费试吃活动可以做，但是前提是菜品的复购率数据较好，不然就是赔本赚吆喝了。
2.异业联盟引流
可以跟4S店，健身房、整容机构，舞蹈社、音乐班、培训班儿或者电影院等等商家合作，通过在店里面搞抽奖活动，把这些异业商家的礼品给抽出去送出去，异业联盟可以互相倒流。
3.兴趣圈子引流
针对的是特定兴趣的群体，比如汉服圈，店面专门策划一场针对汉服圈的聚餐活动，提供一个同样兴趣爱好者的交流就餐场地。这些参加活动的用户，有很大概率会拍照发朋友圈，对于店面的品牌曝光是极有帮助的。
4.平台引流
餐饮行业有一些主打低价餐饮套餐的平台，这样的平台上聚集了大量的用户，可以上个100~200份低价套餐，引流几百人左右是可行的。有一点提个醒，这些用户薅羊毛的居多，要做好用户的复购流程，不然引流就白做了。
5.短视频引流
现在是短视频时代，在一些主流的APP当中带火了不少商品，因此可以通过视频引流来吸引顾客。关于视频引流的方法，可通过广告公司做广告来进行视频宣传，也可以通过创意的方法制作餐饮店的视频，然后以幽默诙谐的方式宣传，这样的宣传方式会有很好的效果。
6.朋友圈引流
针对的是已经到店的用户，拿出店里的某个菜品可以只送不卖，这样其他用户看到不会有落差感。用这个菜来吸引用户拍照片发朋友圈，商家要拟好引流的文案，不要让用户自己去编辑，不然引流效果会很弱
7.社群思维引流
在这样一个信息化社会，餐饮店还要学会运用社群思维来引流。如何运用社群引流呢？餐饮店要关注消费者，鼓励消费者添加餐饮店的微信群。当然消费者是不会随便加群的，这就需要餐饮店的经营者推出一些活动来吸引消费者加群。例如如果顾客加群的话，此次用餐可以享受九折优惠。再者，还可以告诉消费者进群可以领红包，参与本店的各种优惠活动。等消费者进群之后，餐饮店的经营者就可以在微信进行推广宣传来，可以通过优惠券、拼团、砍价、抽奖等商家活动工具在微信群进行推广宣传，这样不仅可以活跃一些老顾客，还可以吸引新顾客。
一直以来，餐饮行业都被认为是刚需行业，也是离普通人较近，能够实现发家致富的途径。“门槛越低，竞争压力越大”，这句话说的就是餐饮行业的现状。疫情影响下，餐饮行业固有的模式被打破，一些自主创新的品牌抓住机会突出重围，在商业模式、运营思维、产品口味等方面频频创新。1、创业头等事，要选择一个好的品牌月不半川
餐饮行业经久不衰，很多人都想要在餐饮行业中分一杯羹，快餐就是一个不错的品类，但是开一家快餐店说简单也简单，说难也难，那么要如何开好一家快餐店呢?教你如何开好一家快餐店1.选择合适的快餐品牌纵观当前的快餐行业，复杂多样的快餐品牌就连行业人士都会感到眼花缭乱，更别说外行投资者了。基于快餐种类的多样性，各
说起小碗菜，最早起源于浏阳蒸菜，后来经过不断的改变，现逐渐成为青年消费群体深受欢迎的小碗菜。但与此同时，小碗菜在市面上的品牌也越来越多，那么月不半是如何能够在众多竞争者中脱颖而出，让消费者毫不犹豫进店，促使新客单量持续增加的呢？下面将分享几点经验，仅供已经或者即将投身餐饮行业的各位一些参考。一、门店
不管看再多的外卖干货和营销技巧，作为商家，我们最终都要落实到单量上来。虽然单纯追求单量并不一定就会利润最大化，但没有单量作为支撑，每单的利润率再高，总体盈利也是不行的。那么当我们外卖店的单量不高，我们该从哪些地方改善呢？首先，我们要知道用户是如何在外卖平台上找到我们，并成功下单的。这里有三个非常关键
2022年的餐饮业是绕不开料理包和预制菜这两样东西了，尤其是外卖行业。有一件事可能会颠覆那些讲究现炒的餐饮店老板的认知，那就是：在美团和饿了么你的的评分很可能比料理包外卖低。也许你会说，料理包那么难吃，用料理包的商家怎么可能会有这么高的评分？与线下到店消费逻辑不同的是，线上外卖餐饮的高评分的核心就一
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