热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 饮食常识 > 油菜的做法

油菜的做法

2022.06.27 09:07 来源:网友投稿 浏览:1749

油菜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃油菜。不仅仅因为它是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,就有人问了,油菜的做法有哪些呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。

油菜的做法

油菜的做法

一、蔬菜粥

原料:大米半杯,胡萝卜半个,油菜两颗,清水适量,盐适量,香油几滴

做法

1.准备好食材

2.大米清洗过后放入炖芯中,加入适量清水

3.往水箱中倒入水(以最低水位线为准),放入炖芯盖上盖子,接通电源,按功能键选择“婴儿粥”

4.红萝卜洗净后切细丁、油菜洗净后切细末备用

5.当电炖盅上的指示灯显示为0.5小时左右时,打开盖子放入切好的红萝卜、油菜和少许盐,用筷子搅拌几下,继续煮3分钟左右后,滴入几滴香油即可食用

虾仁菜心豆腐羹

原料:豆腐150g 虾仁100g 油菜50g 盐3g 乐鲜鸡汁5ml

做法:

1.准备所需食材

2.鲜虾洗净去壳、挑虾线备用

3.豆腐切小块

4.油菜洗净

5.清水烧开,放入虾仁

6.放入豆腐

7.再次煮开后,放入精盐,太太乐鲜鸡汁调味

8.最后放入油菜即可

鸡肉油菜咸派佐洋葱

原料:白糖20g 中筋面粉400g 奶油200g,冰水60cc,油菜随机,甜椒随机,鸡肉随机,海盐适量,奶酪随机,奶油 洋葱一个,鸡蛋3-4个

做法

1.派皮部分,中筋面粉跟糖混合匀,再将奶油跟粉类混均匀,接着放入冰箱冷藏30-60mins 再放入烤箱烤30mins(温度上下190度左右)

2.内陷备料,油菜(热水川烫 沥干切碎)鸡肉(热水川烫 沥干切碎)洋葱甜椒切碎与蒜末炒再起,洋菇也炒半熟,最后将这些馅料都放在一起炒,加入海盐 罗勒调味。

3.蛋液部分,鸡蛋全蛋用3-4颗,鸡蛋跟鲜奶油跟牛奶混合后,用筛子滤过,在加入海盐跟罗勒调味。

4.派皮上先铺一层乳酪(看自己喜欢增加或是减少)再将内陷料铺均匀8分满左右,之后再将内陷料上铺一层乳酪,最后将蛋液倒入(持平状态)。

5.最后放入烤箱,190度,烤30-40mins,看状况里头凝固即可。

辣味奶油菜脯炒饭

原料:隔夜饭一碗,红辣椒一个,巴西蘑菇四个,七味粉适量,青葱两支,奶油一小块,松露酱油两大勺

做法:

1.先将巴西蘑菇滚水煮熟捞起备用

2.先以一小块奶油加热

3.放入辣椒与菜脯干拌炒爆香

4.接着放入隔夜饭一起翻炒

5.再放入葱花炒香

6.由锅边加入松露酱油调味

7.不断的拌炒才能让酱料均匀分布(爱辣的可以加入辣味粉)

8.香喷喷热辣辣起锅

9.再把巴西蘑菇放入炒饭中间上层,洒上七味粉就可以享受午餐囉~

我相信通过浏览上面的相关资料信息,大家对于油菜的做法有了大概的了解了吧。不过,小编辑还是带大家一起重新回顾一下吧。油菜可以做成蔬菜粥,虾仁菜心豆腐羹,鸡肉油菜咸派佐洋葱,辣味奶油菜脯炒饭,这些美食都是非常好吃的。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

更多

11

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了