引语：我们一般炒土豆的时候是放点醋好吃，还是不放的时候味道好一点，记住这一步，土豆酸辣好吃又下饭!
土豆是每个家庭的常见蔬菜之一，很多人都会喜欢吃，有人喜欢炒着吃，也有人喜欢做成土豆泥挖着吃，那你炒土豆的时候喜欢放醋吗？其实炒土豆的时候放一点醋，能提升土豆整体的味道，这样炒出来的土豆丝味道也会更好!
准备食材：大土豆一个，西红柿一个，大葱和生姜各适量，辣椒适量。
【具体制作方法】：
1.土豆的外边削皮，冲洗干净先切成片，后切成丝，切好之后泡在清水里面。
2.准备食其的它材，大葱和生姜都冲洗一下，切成丝，辣椒也冲洗后切成丝，喜红柿切成块备用。
3.锅里烧油，油热倒入葱姜和辣椒进行翻炒，最后倒入土豆丝，加盐，生抽耗油，和白醋翻炒。
4.调料放进去后，可以加适量清水进去，防止土豆干锅。土豆不喜欢切的话，可以用檫板檫成丝，而我喜欢用自己切的土豆丝，虽然切的不是很细。
5.最后大火收汁，加鸡精提鲜，就可以出锅了。
一道酸辣土豆丝就做好了，炒土豆的时候记住加一些白醋，土豆它的味道就会好很多，酸辣开胃，超级下饭哦！
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