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韭菜花可以怎么吃

2018.01.08 04:45 来源:网友投稿 浏览:1312

韭菜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃韭菜。特别是喜欢吃烤的韭菜。不仅仅因为它特别的好吃,香,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,就有人问了,韭菜花可以怎么吃呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。

韭菜花可以怎么吃

1、家常菜肴韭菜花

简介

简单美味,色香味俱全

材料原料

鸡蛋2只 韭菜花一把、调味料:鸡精 酱油

做法

1)先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀,把韭菜洗干净切成段,放好备用

2)热锅温油,将鸡蛋熟、煎好的蛋打散盛起。备用。

3)锅下一点油热,放入韭菜花段、煸炒至韭菜花转绿变香。

4)将煎好的蛋加入韭菜里炒匀,

5)加适量酱油调味即可。

2、韭菜花炒鱿鱼

材料原料

韭菜花4两,豆干2片,鱿鱼4两,椒1个,味精1小勺。盐1大勺。米醋1小勺。

做法

1)先将鱿鱼切段后放入锅中炒热。

2)再将韭菜花,豆干倒入锅中炒热,加入调味料即可。

注意

鱿鱼要买水发的那种,鲜鱿鱼炒后会出很多水,效果不好,当然如果一定要用鲜鱿鱼,建议先焯一下再炒,就不会出那么多水~~ 另外喜吃辣的TX,建议用牛角椒或HOTBANANA。 另外我都是最后放韭菜花及辣椒

3、韭菜花炒肉蛋

简介

简单美味,色香味俱全。

材料原料

韭菜花半斤,猪肉适量,鹧鸪蛋几粒,酱油适量,糖适量,盐适量

做法

1)先把蛋熟泡在冷水里,然后剥掉壳

2)猪肉过水后切片

3)干锅下油,呆锅热下肉跟蛋,加入酱油糖盐,炒.

4)呆上色后加入折段的韭菜花炒几分钟就可.简简单单,又美味滴一道菜就出来咯`小诀窍韭菜花买时要把下面那用手折下,很脆的那种才好吃,折不断会有很多丝的就太老了,我买的这种好贵哦`七块一斤。

4、韭菜花炒蚬肉

材料原料

韭菜花,黄蚬,姜片,葱,料,食用油,盐,鸡精

做法

1)黄蚬买来洗净,煮一锅水,放姜片和葱,料酒一起煮开,放黄蚬下去,黄蚬张口马上捞出

2)把黄蚬肉剥出待用

3)韭菜花洗净,摘去顶部的花苞,切去根部老的部分,切成段,放好待用

4)烧热锅,放油,入韭菜花大火爆炒片刻,加盐和鸡精调好味

5)放黄蚬肉下去迅速翻炒均匀,即可出锅摆盘

我相信通过浏览上面的相关资料信息,大家对于韭菜花可以怎么吃,有了大概的了解了吧。不过,小编辑还是和大家共同温故一下。 可以做成家常菜肴韭菜花炒蛋,韭菜花炒鱿鱼,韭菜花炒肉蛋,韭菜花炒蚬肉等等,这些美食非常好吃呢。

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