紫甘蓝是甘蓝中的一种，只是因为外观呈现的是紫色，所以我们平时都是叫做紫甘蓝，紫甘蓝的口感也是非常的不错，只是因为种植面积比较小，所以平时大家也都是很难有机会食用到，而且紫甘蓝的食用也是要讲究搭配的，那紫甘蓝不能和什么一起吃。
一、紫甘蓝不能和什么一起吃
1、紫甘蓝+苹果
营养维生素的吸收
二、紫甘蓝适合和什么一起吃
1、紫甘蓝+虾米
强壮身体防癌抗病
2、紫甘蓝+紫菜
能吸收到更高的营养
3、紫甘蓝+青椒
能促进胃肠蠕动
4、紫甘蓝+木耳
补肾壮骨健脑通络
5、紫甘蓝+鲤鱼
营养吸收更全面
三、定义
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。
四、种植栽培
1、整地
前茬出地后，耕深15厘米左右，做成连沟宽约2米的畦，开好深沟。每666.7平方米施腐熟人畜粪尿2000～2500千克作基肥。
2、育苗
播种期为6月中下旬，因当时气温高，为了保证出苗，可采取遮阳网覆盖育苗。出苗后15天左右，当幼苗有3～4片真叶时，进行移苗(又称假植)，苗距10厘米见方。移苗后，也要用遮阳网覆盖，以提高成活率。苗成活后，追一次稀人畜粪尿。苗期对小菜蛾、黄条跳甲、斜纹夜蛾等虫害要注意防治。
3、定植
紫甘蓝苗期45天左右，故定植期在8月上中旬。定植时气温仍高，要选择阴天进行，并且秧苗要带土，减少根系损伤。定植后立即浇搭根水，促使活棵。定植距离：以行株距40厘米见方为适当。每666.7平方米栽3500～4000株。
4、田间管理
紫甘蓝与普通结球甘蓝一样，以加强肥水管理为主，一般迫肥3～4次，每666.7平方米共需人畜粪尿3000～4000千克。同时也要注意虫害的防治。
5、采收
紫甘蓝定植后约100天可采收，故11月中下旬始收，并可延长到1.2月份。
6、留种
种株在结球期间于大田中株选，选出的种株在12月上旬带土栽到留种地上，按行株距66厘米见方定植。2月下旬将叶球顶部划开成“井”字形，以利抽茎，并施抽薹肥和花肥各一次。抽薹后要搭架防止花茎折断，并注意治虫。6月中旬种子成熟，分次采收。
以上内容就是对紫甘蓝不能和什么一起吃这个问题的一些介绍，紫甘蓝不能搭配的食物我就只讲了一种，那就是苹果，紫甘蓝适合一起食用的食物我也分别为大家详细介绍了3种，这些都是食用了以后对我们身体非常有好处的。
