香菜是我们生活中大家都很喜欢吃的一种蔬菜，通常它都是以配菜的形式出现在各种菜肴当中，但是香菜的吃法也是非常讲究的，比如孕妇就不适合吃香菜，孕妇香菜是多了的话，就非常容易导致身体出现各种问题，那我们了解一下吃香菜会长斑么。
一、吃香菜会长斑么
香菜是感光食物，吃香菜晒太阳就会容易长斑，如果吃香菜之后没有晒太阳，这样是不会长斑的。
过多的食用感光食物也是引起脸上长斑的主要原因之一。比较常见的感光食物主要有柠檬、橘子、香菜、芹菜、胡萝卜等。这些食物里都含有感光类物质，经紫外线照射后，皮肤易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象。当然，这些食物本身都有其特有的营养成分，这并不是要求你完全放弃食用它们，只要不过度食用或是出门前尽量不吃就可以避免斑点形成。
多吃蔬菜确实对我们的身体有帮助，但在夏季，有些蔬菜还是要慎吃，比如芹菜、香菜、白萝卜等都属于“感光”蔬菜，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。在盛夏季节，应该多吃一些抑制色素沉着，让皮肤变白皙的蔬菜和水果，例如猕猴桃、草莓、西红柿、橘子、卷心菜、花菜等。
二、香菜的营养价值
香菜性温味甘，含有维生素C，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，钙，磷，铁以及苹果酸钾。香菜中的维生素C含量比其他蔬菜都要高，食用7到10克香菜就能补充人体所需的维生素C含量。
三、吃香菜有什么好处
1、和胃调中
香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
2、促进食欲
香菜中的甘露糖醇，芳樟醇等挥发油物质能够有效刺激唾液分泌，加速肠胃蠕动，在某些菜肴中加入香菜，能够促进食欲，还能去腥味，增加菜肴鲜味。
3、治疗感冒
身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。
4、祛除寒气
香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。
5、祛腥膻、增味道
香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。
6、发汗清热透疹
香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。
以上内容就是对吃香菜会长斑么这个问题的回答，香菜本身吃多了是不会长斑的，只是如果经过一定的化学反应之后就会在人体上长出斑来，比如吃完香菜晒太阳这些等等，所以这方面大家一定要有相关的了解，平时多吃香菜是没问题的。
