热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 饮食常识 > 怎么做娃娃菜

怎么做娃娃菜

2018.01.15 01:26 来源:网友投稿 浏览:776

娃娃菜帮薄嫩,味道鲜美,但是因为价格比大白菜贵,市场占有率并不是很高。娃娃菜为半耐寒性蔬菜,有肥大的肉质直根和发达的侧根。俗话说,"百菜不如白菜"。那么,怎么做娃娃菜呢?下面小编为大家介绍一下关于娃娃菜的知识。

怎么做娃娃菜

怎么做娃娃菜


蒜蓉娃娃菜  

材料

娃娃菜400克,大蒜100克

做法

1.将娃娃菜一剖为四,洗净沥干,蒜头去皮切末。

2.锅中放适量水和1小匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。

3.锅中放少许油,油至6成热时将蒜末放入,转小火待蒜末炸至金黄时捞出。

4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。

5.锅中留少量底油,倒入高,加盐调味,加入湿淀勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可。很简单的一道菜吧,有机会试着做一次,千万别来了总是看我写的文字而忽略了我所为你们传的菜

娃娃菜


材料

娃娃菜一颗 西红柿一颗 植物油 干椒 蒜 生姜 食盐 酱油

做法

1、将娃娃菜撕成一片一片的,用水洗净待用;将西红柿切成片,生姜切丝,蒜切片待用;

2、锅里加一定量植物油,烧开,放入蒜片炒至香味出来,放入生姜丝,干辣椒爆炒,随后倒入西红柿,待20s后迅速将娃娃菜也倒入锅中翻炒;

3、约3min后看到娃娃菜在锅中变色,向锅中加入一定量食盐,十三香;翻炒约1min后,加入少量酱油调色即可。


粉丝娃娃菜  

材料

粉丝,娃娃菜,大蒜,鸡汤,香油,盐,美极鲜酱油

做法

1.把粉丝提前用水泡半小时,然后把娃娃菜洗净,切好备用,把大蒜做成蒜蓉,放锅里爆香,再加入一杯鸡汤还有香油和盐.

2.然后取一个大碗,把粉丝铺在最下边,再把炒好的蒜蓉汤汁分别倒在粉丝和娃娃菜上,最后大火15分钟就行了.出锅的时候再淋点美极鲜酱油.小诀窍我吃的时候,觉得味道不是很醇厚.就又了些蚝油进去,就变得非常好吃了.你们也可以试试哟.

麻辣娃娃菜


材料

猪后臀肉,娃娃菜1颗半,干辣椒8个,花椒少许,淀粉少许,姜少许,蒜少许,酱油少许,葱少许,鸡精少许,花生油少许

做法

1.肉切片后加酱油、淀粉匀,娃娃菜切成小条,辣椒剪成丝备用;锅内油烧至七成热,放入肥肉煸出油;

2.倒入瘦肉炒至变色盛出备用;

3.锅内倒入油烧热,加入花椒、辣椒煸香,倒入姜沫、蒜片、葱爆出香味;

4.倒入炒至变色的肉,炒出辣味;

5.倒入切好的娃娃菜,加入盐大火翻炒;

6.炒至娃娃菜变色后加入鸡精即可。小诀窍最好是选用五花肉,最近市场上的五花肉都不怎么好,所以没买。

小编已经为大家详细介绍了,怎么做娃娃菜相信大家清楚了;白菜的药用价值也很高,经常食用具有养胃生津、清热解毒之功效;很多人觉得整天没精神,排除熬夜、饮食不规律等因素外,缺钾也是一个很重要的原因,这时可以多吃点娃娃菜。

热门推荐

  • 娃娃菜是我国从日韩引进的一款新型蔬菜,看起来大白菜很像,个头却比大白菜小了很多,口感也比大白菜更柔韧细腻。近些年来,娃娃菜一跃而红,更是各大火锅店、麻辣烫店高居首位的明星蔬菜。那么,娃娃菜在家怎么做好... 更多
    2020.01.02
  • 今天我们来讲一讲我们日常吃的蔬菜:娃娃菜。对于家里有做饭的人来说,娃娃菜应该是很熟悉的一味蔬菜了,因为我们都会经常买回来煮,其实娃娃菜本来可不是我们中国的蔬菜,是从外国引进过来种植的,因为它很美味、营养也很丰富,所以也是深受人们的喜爱。那么,娃娃菜要怎么做才好吃呢?娃娃菜怎么做好吃呢娃娃菜,又称微型... 更多
    2019.12.30
  • 娃娃菜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃娃娃菜。不仅仅因为它是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于娃娃菜怎么炒,你知道多少呢?现在就由小编辑来带大家一起了解一下吧。娃娃菜怎么炒一、蒜蓉娃娃菜材料娃娃菜400克,大蒜100克(娃娃菜又称微型大白菜)做法1.将娃娃... 更多
    2019.12.27
  • 娃娃菜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃娃娃菜。不仅仅因为它是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,就有人问了,娃娃菜怎么做汤呢?现在就由小编辑来带大家一起了解一下吧。娃娃菜怎么做汤做法一1、首先把娃娃菜改刀,(可以再准备一些辅料,如:豆腐冬瓜粉丝)热锅放油,放点葱... 更多
    2019.12.27
  • 娃娃菜是一种非常好的蔬菜,吃起来的口感也好,而且也好清洗,对我们人体也是非常的有营养,所以大家平时吃的也是比较多,但是娃娃菜其实种植的区域是比较小的,所以平时大家买的时候都觉得比较贵,那娃娃菜怎么炒好吃呢。一、娃娃菜怎么炒好吃醋溜娃娃菜材料:娃娃菜两颗,醋少许,盐少许,白砂糖少许,红辣椒丝少许,淀粉... 更多
    2019.12.27
  • 民以食为天,美食是人们无论如何都无法错过的,并且那么如何将其营养价值发挥到最大呢,比如XX拥有着极高营养价值,味道鲜美,让人们对其难以忘怀,那么当娃娃菜和什么食物搭配起来时,怎样才是正确的打开方式呢?今天我们将在正文中详细介绍一下娃娃菜怎么做。娃娃菜怎么做一、蒜蓉娃娃菜材料:娃娃菜400克,大蒜10... 更多
    2019.12.27
  • 大家知道上汤娃娃菜怎么做吗,看看这篇文章的介绍就知道了,这款菜的菜名非常好听,口感也不错,含有丰富的维生素,所以爱吃的人可以多吃一点,文章介绍了上汤娃娃的制作步骤,可以自己学习制作一份这款美食,想必可以提高厨艺哟。上汤娃娃菜怎么做做法一原料:娃娃菜、火腿、辣椒、皮蛋、猪骨汤辅料:亦舒堂火麻油、盐、蒜... 更多
    2019.12.27
  • 青菜大家平时吃要不就是煮着吃,要不就是炒着吃。说起炒菜,其实就我自身而言还是比较喜欢吃炒包菜,就觉得包菜炒后很甜,很好吃。其实还有很多人都喜欢吃炒娃娃菜,那么炒娃娃菜怎么做呢?下面就教给大家一道美味的娃娃菜。一、炒娃娃菜怎么做1.醋溜娃娃菜材料娃娃菜两颗,醋少许,盐少许,白砂糖少许,红辣椒丝少许,淀... 更多
    2019.12.27
  • 蒸娃娃菜是好吃的家常菜,深受家庭煮菜的妈妈们的喜爱。因为方便又好吃,而且营养易下饭。听起来是不是有些流口水了,你一定迫不及待的想要学习娃娃菜怎么蒸吧。那就跟着小编讲述的详细步骤学习蒸娃娃菜吧,保证你能够轻松学会蒸娃娃菜哦!一、娃娃菜怎么蒸1、将娃娃菜一剖为四,洗净沥干,蒜头去皮切末。2、锅中放适量水... 更多
    2019.12.27
  • 娃娃菜又叫做微型大白菜,一直备受青睐,娃娃菜口感极佳,肉质鲜嫩,汁液清甜可口,所以经常能在饭桌上看到他们的身影,娃娃菜似乎可以HOLD住任何烹饪方式,汤,炒,红烧,火锅,都能看见娃娃菜,这么多的烹饪的... 更多
    2019.12.26
更多

最新专题

0

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 点赞失败 留言失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了