木耳是我们大家平时都非常喜欢的一种蔬菜，因为它的味道是非常的鲜美，而且多吃一些木耳，对我们人体也是非常好的，比如对于我们的肺部来说，多吃一些木耳可以起到一些清理的作用，那我们来一起了解一下木耳和芹菜能一起吃吗。
一、木耳和芹菜能一起吃吗
木耳和芹菜能一起吃吗？木耳和芹菜可以一起吃。
木耳和芹菜的物质成分不仅没有冲突，而且两者的营养功效非常相似，是非常适宜搭配食用的两款食材。
木耳和芹菜一起吃的好处补血止血
木耳和芹菜的铁含量都较高，两者搭配食用具有很好的补血止血的作用，经常食用木耳芹菜可以很好的防治缺铁性贫血，对于贫血的朋友来说不妨多食些。
1、降血压
芹菜含有的丁基苯酞物质具有镇静安神的作用，能够抑制血管平滑肌紧张，降低外周血管阻力，从而降压，而木耳同样具有一定的降血压作用，两者搭配食用具有很好的降血压作用。
2、润肠排毒
木耳和芹菜中都含有膳食纤维，它们能够促进肠胃的蠕动，吸附肠壁上的有害物质，减少脏东西在肠胃中停留的时间，两者搭配食用具有很好的润肠排毒功效。
二、木耳和芹菜的做法
1、木耳芹菜炒百合
原料：木耳、芹菜、百合少许、蒜末、鸡粉、生粉、盐。
制作方法：
1）木耳洗净，芹菜洗净后切段，百合洗净。
2）木耳、芹菜、百合一起焯水，而后备用。
3）热锅入油，加入蒜末爆香，加入木耳、芹菜、百合大火均匀翻炒。
4）加入盐、鸡粉调味，出锅即可食用。
2、木耳芹菜炒肉
原料：芹菜、木耳、猪肉、生抽、葱花、盐。
制作方法：
1）芹菜洗尽，木耳泡发。
2）热锅入油，加入葱花爆香，加入肉片炒至变色加入生抽。
3）加入芹菜和木耳大火均匀翻炒，加入盐。
4）加入适量水微炖即可出锅。
三、木耳和芹菜的食用禁忌
1、木耳和芹菜都是属于凉寒的食材，不宜食用过多，以免引起肠胃不适、腹泻等症状。
2、对于体虚胃寒的朋友们要少食，以免加重体内寒气。
3木耳芹菜都是降压食材，血压过低的人群要少食，以免危害身体健康。
四、芹菜和哪些食物可以一起吃
芹菜+牡蛎：降低锌的吸收
芹菜+蛤：一起吃会引起腹泻
芹菜+螃蟹：一起吃会引起蛋白质的吸收
芹菜+河蟹：影响蛋白质的吸收
芹菜+黄豆：降低铁的吸收
芹菜+菊花：一起吃会引起呕吐
芹菜+毛蛤蜊：将所含的维生素B1全部破坏。
芹菜+虾：伤元气
芹菜+鸡肉：一起吃会伤元气
芹菜+黄瓜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值
芹菜+蛤蜊：影响维生素的吸收
芹菜+甲鱼：一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒
芹菜+兔肉：一起吃会脱水
芹菜+醋：损伤牙齿
芹菜+虾米：将所含的维生素B1全部破坏。
芹菜+樱桃番茄：降血压降血脂健胃消食
芹菜+牛肉：营养瘦身
芹菜+豆腐：清肠排毒
芹菜+西红柿：降血压降血脂健胃消食
芹菜+红薯：降血压
菜+核桃：润发明目养血
芹菜+牛腩：营养瘦身
以上内容就是对木耳和芹菜能一起吃吗这个问题的回答，其实这两种蔬菜是完全可以搭配在一起食用的，我们国家平时都喜欢讲究一些养生，在养生学说里边有一种食物相生相克的说法，但是这两者之间不存在相生相克的，完全可以放心食用。
