枸杞子是口感不错的美食。文章介绍了怎么吃枸杞子，我们一般喜欢把枸杞子用来泡水喝，还可以加入菊花，那么，枸杞子泡水都有哪些好处呢，也可以了解一下，枸杞子是可以长期吃的一款美食，并且对于身体没有任何的副作用，老少皆宜的美食哟。
怎么吃枸杞子
一、冬菇红枣枸杞子蒸鸡
材料：鸡翅膀；冬菇，红枣，枸杞子；姜，蒜，葱；生粉，植物油，料酒，盐，鸡粉，生抽，白糖，还有一点麻油，一点老抽。
做法：
1. 鸡翅膀洗净沥干切小块，放大碗里加入腌料拌匀，至少腌半小时，最好能腌一个晚上；
2. 冬菇、红枣、枸杞子洗干净；冬菇、红枣分别事先泡软；
3. 冬菇切丝，红枣切条状，和枸杞子一起掺进腌好的鸡块里，拌匀；
4. 姜切丝，蒜头（蒜头一两瓣就够）切条状，也掺进腌好的鸡块里；
5. 大概十五到二十分钟后，把它们均匀铺在碟子上隔水蒸12分钟左右；（时间可根据份量和鸡块大小而调整）
6. 鸡蒸好前一分钟撒上葱花。
二、枸杞子粥
材料：粳米50克，枸杞子20克，白砂糖20克
做法：
1.将枸杞子、白糖与淘洗干净的粳米一同放入沙锅内，加水500毫升；
2.先用旺火烧开，再转用文火熬煮，待米花汤稠时再焖5分钟即成。
三、枸杞子红枣煮鸡蛋
材料：枸杞子15克，大红枣4颗，鸡蛋2个
做法：
1.将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净，放入锅中。
2.加入适量水，开火。等鸡蛋煮熟后，从锅中取出去壳。
3.将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中，略煮片刻即可。
四、枸杞子葱油苦瓜
材料：苦瓜1根、枸杞子20颗、小葱3棵、色拉油适量、食盐适量、花椒10粒、香油适量
做法：
1.苦瓜洗净，从中间剖开，去瓤切片。小葱切碎备用
2.苦瓜片、枸杞放入开水中炒一下
3.苦瓜片捞出、控水。趁热撒入半份盐，沥干水分备用
4.沥干水分的苦瓜片盛入盘内，撒上葱花，葱花上撒上剩余的盐
5.锅中倒香油烧至四成熟时，放入花椒炸香捞出
6.烧至七成熟时，迅速提锅将油淋到葱花上
7.搅拌均匀，即可食用
五、当归红枣枸杞子煲鸡蛋糖水
材料：红枣，当归，枸杞，鸡蛋，冰糖
做法：
1、先将红枣，当归，枸杞，鸡蛋洗了放入锅里
2、接着在锅里加入适当份量的水，开水煮
3、然后等鸡蛋煮到熟开
4、锅中捞出来，再剥去鸡蛋壳
5、将剥好壳的熟鸡蛋再放回锅里面，小火略煮片刻
6、最后放入适量冰糖，继续煮几分钟左右即可
六、菠菜枸杞子
材料：菠菜2把、枸杞子大概15颗洗净备用、酱油、糖、玉米勾芡汁、香油
做法：
1、滚水烫菠菜，一好就捞出来，不要烫老了，沥乾水备用。
2、烧稍许水，将枸杞子煮10分钟。
3、加入酱油和糖，拌匀。
4、加入玉米勾芡汁，拌匀，调味，关火。
5、将枸杞子酱淋入烫好的菠菜，然后滴入香油，就是吃起来不涩滑口的菠菜枸杞子
学会了怎么吃枸杞子以后，大家可以多多做这些美食来吃，枸杞子可以做成各种营养的美食，可以和很多食物搭配起来吃，做成炖菜，或者煮粥都是不错的，小编比较喜欢吃枸杞子红枣煮鸡蛋，蛋白质含量比较丰富，对于我们非常有好处的一款美食，很不错的哟。
