冬瓜是蔬菜的一种，很多人都爱吃冬瓜，那么冬瓜海米汤的功效有哪些呢，大家可以看看冬瓜的这款做法，是比较经典的一款冬瓜的做法，冬瓜还可以滋补我们的身体，是口感比较清淡的美食，冬瓜还可以和其他很多食物搭配起来吃。
一、冬瓜海米汤的功效
冬瓜含维生素C较多，钾盐含量高，钠盐含量较低，有利水消肿的作用。冬瓜中还含有一种丙醇二酸，能抑制糖类转化为脂肪，有减肥的功效。
喝汤不仅有利于健康，更有利于补充人体营养，且易被机体所吸收。饭前先喝少量汤,好似运动前的热身,先使消化器官活动起来,促使胃酸分泌,为吃正餐做好准备。给宝宝喝些汤,不仅能调节口味，有助消化，增强食欲，还能适当补充体液，对健康十分有益。
二、冬瓜
冬瓜(学名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.)，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效 。
小果型冬瓜早熟或较早熟。第一雌花发生节位一般在第10节左右，个别品种(如北京一串铃)在第3-5节发生雌花。果实较小，扁圆、近圆或长圆形。果实被蜡粉或无蜡粉。每株数果，嫩果供食，果重2-5公斤，主要品种有北京一串铃，四川成都的五叶子，南京提早冬瓜，台湾的圆冬瓜。
大果型冬瓜中熟或晚熟，主蔓一般在15节发生第一雌花，以后每隔5-6节发生一个或两个雌花。果型大，一般单果重10-20公斤(或更重)。短圆柱形或长圆柱形，果皮青绿色或被白色蜡粉，多数每株选留一个果，采收成熟果实为主。品种有广东青皮冬瓜、灰皮冬瓜、牛脾冬瓜，湖南粉皮冬瓜、龙泉冬瓜，江西杨子洲冬瓜，台湾的青壳大冬瓜、白壳大冬瓜，四川大冬瓜，上海白皮冬瓜，北京地冬瓜等。
懂得了冬瓜海米汤的功效以后，是不是可以看看自己怎么动手制作这款冬瓜呢，冬瓜的维生素含量比较高，还含有大量的膳食纤维，所以好多人喜欢用冬瓜来调理自己的肠胃系统，很不错的健康营养方面的美食，适合老少皆宜的美食呢。
