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紫菜怎么做

2018.02.12 17:53 来源:网友投稿 浏览:10879

紫菜是我们日常生活中经常会吃到的美食,大家知道紫菜怎么做吗,看看紫菜都有哪些功效吧,文章介绍了几款紫菜的做法,紫菜蛋花汤,香烤紫菜酥,紫菜煎蛋,凉拌紫菜,紫菜脆都是紫菜的做法,喜欢吃紫菜的人可以多吃这款美食哟。

紫菜怎么做

紫菜怎么做

一、紫菜蛋花汤的做法

1、锅里加水,花椒,姜片,煮几分钟后捞出调料

2、倒入少许一品鲜酱油,少许鸡汁调味,放入撕碎的紫菜(金针菇,豆腐,黄瓜片,西红柿等随意放),煮开

3、接着倒入水淀粉勾芡

4、鸡蛋用蛋抽打散(多打几下,出来的蛋花均匀),用勺子把蛋液分几次撒入滚开的汤中

5、蛋花飘起来关火,放胡椒粉,盐,淋香油,撒葱花,香菜碎,虾皮,香喷喷的蛋花汤就可以出锅了

二、香烤紫菜酥的做法

1、无沙紫菜用剪刀剪成小块找一个大一点的容器把紫菜放入,淋入麻油拌匀

2、再把白芝麻和盐加进去拌匀把混合好的紫菜均匀地铺排在烤盘上,放入已经预热到140的烤箱烘烤12-15分钟。取出放凉之后就会很酥脆了,尽快吃完,吃不完的放入容器中密封保存以防受潮回软。紫菜怎么做

三、紫菜煎蛋的做法

1、将紫菜用清水冲洗一下,捏干,切碎;小葱切成葱花。鸡蛋打在碗里,加一点料酒同一方向,将鸡蛋打匀。

2、将切好的紫菜倒在鸡蛋里,加入一点胡椒粉、适量的食用盐和鸡精,继续搅拌均匀。平底锅内倒入食用油,食用油要铺满锅底,将油烧至五成热。

3、将搅拌好的紫菜鸡蛋倒入平底锅内,均匀铺好,改小火慢慢煎。待煎至整个蛋饼可以自由晃动,鸡蛋微微焦黄,就可以翻过来煎另一面,同样煎至微微泛黄。将整个蛋饼倒在干净的砧板上,对切成八块,摆好盘。就可以上桌啦

四、凉拌紫菜的做法

1、先把紫菜撕成小片,用开水泡开把水过滤掉,不要滤太干了,留一点点把蒜,

2、薑捣碎,加入紫菜中,加盐拌匀撒上点葱花,热油,浇下去拌匀即可

五、紫菜脆的做法

1、将无沙免洗紫菜剪成喜欢的形状(怎么喜欢怎么剪)我剪成长条状将白芝麻,少量食盐,五香粉,麻油拌入紫菜。

2、将拌匀的紫菜放在烤盘上,烤箱150度预热5分钟,烤12分钟后,不打开烤箱,让余温闷5分钟左右。酥脆美味的紫菜脆出炉啦~

紫菜怎么做

懂得了紫菜怎么做以后,大家是不是爱上了紫菜的这款美食的做法呢,我们可以根据自己的情况选择到底吃什么样的紫菜,紫菜是我们日常生活中营养价值比较高的美食,紫菜是可以大量吃的,不会对身体造成副作用的一款美食哟。

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