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紫菜鸡蛋汤怎么做

2018.02.13 12:12 来源:网友投稿 浏览:3357

紫菜鸡蛋汤是一款非常好吃的美食,大家可以看看文章介绍的紫菜鸡蛋汤怎么做的,我们很喜欢这款美食的原因之一就是因为口感好,营养价值比较高,并且紫菜鸡蛋汤还可以做成各种各样的口感的美食,可以依据自己的口感放置调味料哟。

紫菜鸡蛋汤怎么做

紫菜鸡蛋汤怎么做

一、紫菜蛋花汤的做法

1、锅里加水,花椒,姜片,煮几分钟后捞出调料

2、倒入少许一品鲜酱油,少许鸡汁调味,放入撕碎的紫菜(金针菇,豆腐,黄瓜片,西红柿等随意放),煮开

3、接着倒入水淀粉勾芡

4、鸡蛋用蛋抽打散(多打几下,出来的蛋花均匀),用勺子把蛋液分几次撒入滚开的汤中

5、蛋花飘起来关火,放胡椒粉,盐,淋香油,撒葱花,香菜碎,虾皮,香喷喷的蛋花汤就可以出锅了

二、香烤紫菜酥的做法

1、无沙紫菜用剪刀剪成小块找一个大一点的容器把紫菜放入,淋入麻油拌匀

2、再把白芝麻和盐加进去拌匀把混合好的紫菜均匀地铺排在烤盘上,放入已经预热到140的烤箱烘烤12-15分钟。取出放凉之后就会很酥脆了,尽快吃完,吃不完的放入容器中密封保存以防受潮回软。紫菜鸡蛋汤怎么做

三、紫菜煎蛋的做法

1、将紫菜用清水冲洗一下,捏干,切碎;小葱切成葱花。鸡蛋打在碗里,加一点料酒同一方向,将鸡蛋打匀。

2、将切好的紫菜倒在鸡蛋里,加入一点胡椒粉、适量的食用盐和鸡精,继续搅拌均匀。平底锅内倒入食用油,食用油要铺满锅底,将油烧至五成热。

3、将搅拌好的紫菜鸡蛋倒入平底锅内,均匀铺好,改小火慢慢煎。待煎至整个蛋饼可以自由晃动,鸡蛋微微焦黄,就可以翻过来煎另一面,同样煎至微微泛黄。将整个蛋饼倒在干净的砧板上,对切成八块,摆好盘。就可以上桌啦

四、凉拌紫菜的做法

1、先把紫菜撕成小片,用开水泡开把水过滤掉,不要滤太干了,留一点点把蒜,

2、薑捣碎,加入紫菜中,加盐拌匀撒上点葱花,热油,浇下去拌匀即可

五、紫菜脆的做法

1、将无沙免洗紫菜剪成喜欢的形状(怎么喜欢怎么剪)我剪成长条状将白芝麻,少量食盐,五香粉,麻油拌入紫菜。

2、将拌匀的紫菜放在烤盘上,烤箱150度预热5分钟,烤12分钟后,不打开烤箱,让余温闷5分钟左右。酥脆美味的紫菜脆出炉了。

紫菜鸡蛋汤怎么做

学会了紫菜鸡蛋汤怎么做以后,大家是不是爱上了这款美食呢,文章介绍了四种紫菜鸡蛋汤的做法,每一种都是比较经典的做法,喜欢吃的人可以看看,自己动手做这款美食也是不错的哟,能够让我们提高厨艺的一篇文章,大家看看吧。

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