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外地人来天津必吃地:西北角一天吃三顿不重样,更不会腻

2023.01.15 09:00 来源:网友投稿 浏览:1

如果你是天津人,去西北角吧,那里有记忆中的家常菜;如果你是外地人,去西北角吧,这里是最物美价廉的天津味道。

民国时期天津旧城西马路

所谓“西北角”是南从西马路的西关街,北到原大伙巷的大丰桥,东从北马路的二中心医院,西到西大弯子一带的区域,这一片都是西北角。

▲老西北角地铁

这一带的美食,要从早点开始吃。

正味斋嘎巴菜

他家嘎巴菜的卤子味道特别好,有很特殊的麻酱味,起到非常重要的作用了,这是他家嘎巴菜比其他家都好吃的很重要的因素。

图片来源:@天津广播小四

店里只出售嘎巴菜和窝头,同时分大小碗,大碗5元,小碗4元,窝头一元一个食客络绎不绝,以周围老年居民居多,周末的时候排队阵势很是吓人,这家店的锅巴都是自己制作的,看上去比别的家的更有食欲更想吃!

地址:西关北街附近新春花苑底商

恩庆成李记锅巴菜

图片来源:@Jiang_90

他家面茶比嘎巴菜更出名,面茶底儿是糜子面和玉米面混合的粥,表面淋上有芝麻的芝麻酱。咸香好喝,只是天津的面茶太实诚,表面淋厚厚的芝麻酱,基本半碗就能饱。

地址:西马路清真南大寺旁

老姑卷圈

早就听说老姑卷圈了,一早爬起来,骑车专程去买。在西马路西北角公交站旁,一个旧早餐亭子,位置好找,一直有排队的人,制作速度别说还挺快。

图片来源:@天津富力津门湖

他的卷圈个大菜多,有味道,腐乳的味正好不多不少的,外边也是光滑的皮,不占面包渣什么的一类碎屑的东西。一套两个卷圈,加一个熏蛋,是熏的呦,挺有味道!

地址:西马路(近西北角地铁站)

恩泽驹烧麦馆

店面不大,就6张桌子,干净卫生,点餐快上餐快,旁边小屋现点现做。烧麦有牛肉、羊头、三鲜,一笼十个,个大馅儿足。

他家的牛舌特别赞,还有其他酱制品也不错,下次都要尝尝,牛肉三鲜烧卖,非常好吃,个大馅也好吃,点了一堆才几十块钱,真的超实惠。

地址: 西马路北城街交叉口(近西北角公交站)

穆记卷圈

很有名气的一家,专门卖卷圈,早上五六点出摊,现做现卖。

六点多去的话就已经排起了长队,每天如此,2元一个 5元一套,价格实惠,卷圈个大皮薄馅料满满的,现出锅的卷圈咬上一口外皮炸的酥脆,别提多香了,有的人竟然带着盆去买!!

图片来源:@红萍蜜语

地址:芥园道邮局对过铃铛阁中学旁边

柴记早点

老西北角柴记早点,作为老天津人,如果不吃西北角的早点,那就是无比遗憾的事了,我个人对西北角的嘎巴菜特别喜欢,浓郁的卤子搭配软糯的嘎巴,没有比这更好的事情了,在来跟果子一个油酥烧饼,啧,这才是生活。

图片来源:@天津卫吃货新少

地址:铃铛阁街道西马路民族楼13门对过

穆记糕点

他家的糕点三米开外就闻到香油味儿,即使不宣传,这家每天只开半天的清真点心铺前永远排满了人。

尤其是他们家的槽子糕,色泽诱人,紧实绵密,有一种特别的味道。

白皮儿也是一绝,五仁白皮儿用料是上好的花生、芝麻、核桃、杏仁、瓜子仁,就算不爱吃五仁月饼的人,也会甘愿拜倒在他家的五仁白皮儿下。

地址:红桥区西关北街与欢庆西胡同交叉口

隆月斋张记炸糕

张记炸糕现在的红豆馅儿有浓浓的桂花味儿,以前可是没有的哦~白白胖胖的一大个,好棒!满足!

图片来源:@Jiang_90

地址:西马路清真南大寺旁

龍玉轩羊肉粥

他家卖羊肉粥和老豆腐,羊肉粥,不分大小碗,5块一碗,里面有羊肉骨头、薏米、据说还有大麦仁。如今卖这个的地方特别少,喜欢的人可以去尝尝!

地址:欢庆西胡同穆记糕点旁边

戴记糖坊

专门打车来买他家糖块的,就在清真南大寺牌坊下面,来买的人还不少,看得出大多都是老客户。

这里有很长很长的一趟小推车,很多年的老店了,品种特别多特别全,主营各种蜜饯、京糕、话梅、豆根糖、花生芝麻糖、酥糖、大梨糕、薯片、蛋卷,每次路过都会买一些,超好吃的零嘴儿。

酥糖的味道确实不错,口感很酥,很好吃,个人更爱吃麻酱口味的,下次路过这家,再买其他的品种尝尝。

图片来源:@有点呆萌的吃货月饼

地址:天津西马路西北角清真南大寺牌坊内(近西关大街)

王三姑牛肉饼

一直很火的一家牛肉饼!推荐牛肉饼,好多人都十来张十来张的买~肉馅香嫩多汁,表皮酥脆!

牛肉馅饼很大,18元一个,店家把馅饼切成4块,面皮很脆,趁热吃很香,凉菜种类不少,10元一份,非常实惠,而且量也很大。

图片来源:@生煎包拉小妹

肉馅厚厚的两层香气扑鼻,一张饼够俩人吃了,炖牛肉做的酥烂可口,接地气物美价廉,所以买回去吃的人也不少。

图片来源:@光谷映画摄影团队

地址:芥园道新春花苑14号楼底商(近清真南大寺)

小李烧鸡

家人经常去去西北角总店排队买的小李烧鸡,老字号了,烧鸡很是入味,脱骨软烂,诱人食欲;口感咸中带甜,酱料味浓郁,肉香饱满,肉汁香味充满齿间,回味十足。

尤其是刚出锅的,有点咸甜口,但很软烂越嚼越香。

图片来源:@大只冷

地址: 西马路西北角地铁站出口

胖姐泡菜臭豆腐

她家的地点很好找的,出了地铁口就是了,很多吃过的人都说好,回头客也超多,而且选料新鲜,臭豆腐口感很棒,很多人下班后都喜欢在这儿买上一份儿。

臭豆腐的味道融合泡菜的清爽口感,一口泡菜一口臭豆腐,怎么都吃不腻呢~老板人也不错,给的量也很足!

地址:西马路(西北角地铁站C出口)

张记炸串

每个减肥的人心中都有一样不能丢弃的食物,虽然明知它极具威胁,但也控制不住寄几!鉴定一家炸串是否好吃的标准在于炸制后的酥脆程度以及番茄酱的酸甜程度,酸甜匹配度正好的番茄酱在这里简直就是灵魂,什么都可以不要,但请给我多刷几遍番茄酱,绝对满满的童年味道!

图片来源:@薄荷ff

地址:西关街便民市场对面

利德顺小老饭庄(西马路总店)

从小就吃的饭馆开了很多年了,环境很明亮宽敞,人很多,之所以这么多人是因为他家菜量特别大,而且口味特别棒价格还特别实惠,现在每天都有特色菜,不吃太亏了,商家真的是太良心了!

整体的口感和菜量,都是对得起价格的,老爆三也是尤其推荐的,奶油三洋也是好吃的很,牛窝骨就不用说了,必须点起来!

图片来源:@喜宝绮惑

地址:西马路与西关大街交汇口向北50米(近西关街)

盛兴斋酱牛肉

周末骑行到西南角慕名而来品尝一下盛兴斋早餐,牛肉烧饼很好吃,牛肉烂糊不塞牙,烧饼酥脆,羊汤里面的羊杂味道不错!

图片来源:@寻宝走世界

地址:芥园道新春花园2号(近大丰路)

张记三兴煎饼果子

讲真!闻见他家煎饼的香味就走不动了,耐心排着队,好在他家是两个铛,两口子手也利索,很快排到,俩鸡蛋果蓖7块,果蓖是新炸的,相当的脆,外皮用香油煲过也很香脆,真是不错!

他们家煎饼果子味道倍儿赞~香油给的特别多(闻着味你就能找着,都不用看地址)我敢说西北角内点地没有一家比得过他们家,真的太好吃了!但微到不足的就是人有点微多,但是值得你耐心等待哟,真心推荐大家尝尝~

地址: 西马路清真南大寺旁

致美斋牛肉烧饼

他们家连服务都带着老字号, 想起他家的牛肉烧饼就会“流口水”,外皮酥脆咸香,里面夹着厚候的酱牛肉,软烂适中,滋味那叫一美;酱牛肉也同样值得一赞,瘦而不柴,绝不塞牙。

价格总体不贵,难怪每次去都有那么多人排队。

地址:复兴路与芥园道交口先春园底商(复兴路口)

所以,在吃货的心中总有一个重要的位置,留给了永远的“西北角”。

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