热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 烹饪技巧 > 紫菜怎么炒

紫菜怎么炒

2018.02.21 08:51 来源:网友投稿 浏览:5751

紫菜是一种海产品,很多人都喜欢吃紫菜。不仅仅因为它是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于紫菜怎么炒,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下这方面的知识吧。

紫菜怎么炒

紫菜怎么炒

一、炒紫菜

材料:紫菜100克,熟芝麻,鲜酱油

做法:

1.圆饼紫菜用剪刀剪碎,紫菜加入2~3勺鲜酱油(或生抽),用手揉匀,将酱油味道入到紫菜里。

2.凉锅,加入适量熟芝麻,然后开小火。

3.当芝麻向锅边扩散时,放入紫菜,立刻关火,用锅的余温炒熟紫菜。

二、紫菜炒鸡蛋

材料:紫菜(干)30克,鸡蛋50克,盐5克,植物油50克

做法:

1.把紫菜发透,撕开成丝,沥干水份。

2.鸡蛋打入碗中,与紫菜、盐搅匀,待用。

3.炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,把鸡蛋加入,改用文火,先把一面煎黄,再煎另一面,两面熟后,即成。

三、紫菜蛋卷

材料:鸡蛋半个,油菜50克,酱油少许。

做法:

1.将油菜洗净,放入开水锅内煮5分钟,捞出切碎浇少许酱油,然后把酱油挤出。

2.将平锅置火上,放适量植物油加热。

3.倒入调好的鸡蛋,摊成一个薄饼,然后把紫菜和油菜末放在鸡蛋饼上卷成一个卷,切成小卷即可食用。紫菜怎么炒

四、紫菜蛋花汤

材料:鸡蛋一枚,紫菜15克,食盐适量,鸡精少许,香油2滴,香葱少许,胡椒粉少许

做法

1.鸡蛋打入碗中,搅拌至起泡沫,备用。

2.锅内倒水烧开,放入紫菜,搅拌至散开,稍煮片刻。

3.蛋液顺着筷子倒入,加入调料即可。

五、紫菜豆腐汤

材料:紫菜半两,虾米半两,嫩板豆腐一件切粒,瘦猪肉三两,姜一片,芹菜一小棵(或葱二条)切碎,生抽半汤匙,生粉半茶匙,油半汤匙,水或上汤四杯,盐半茶匙,糖1/4茶匙,生抽半汤匙,古月粉少许。

做法:

1.猪肉洗净,抹干水,切粒再稍剁幼,加腌料捞匀。

2.虾米浸软,滴干水。

3.紫菜放落镬中(不落油),慢火烘炒片刻至紫菜稍硬身铲起,洗净切碎。(烘炒紫菜可去腥味,附着的沙也是易洗掉)

4.下油一汤匙,放下猪肉炒至将熟,铲起盛罩篱内,让油及水流去。

5.用镬中余油,下虾米及姜爆香,加入调味、紫菜、豆腐煮滚,再煮五分钟,下猪肉及芹菜煮滚至猪肉熟。除去汤面的泡,试味,盛汤碗内上桌。

六、紫菜鲜菇汤

材料:紫菜10克,白玉菇200克,鸡蛋1个,青蒜末少许,盐,生抽,鸡精,香油

做法:

1.白玉菇去根、洗净,鸡蛋打散。

2.锅中加水,放入紫菜,再放入白玉菇,煮5分钟。

3.倒入打散的鸡蛋,调入盐、生抽。

4.煮开后,关火,调入鸡精、香油,撒上青蒜末即可。

紫菜怎么炒

以上就是关于紫菜怎么炒这个问题,小编辑已经向大家详细介绍了。紫菜可以做成炒紫菜,紫菜炒鸡蛋,紫菜蛋卷,紫菜蛋花汤,紫菜豆腐汤,紫菜鲜菇汤等等,这些都是非常滋补的食物,而且做法也比较简单。最重要的是可以在家里制作,卫生又健康。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

  • 海苔是很多孩子爱吃的小零食,但是价格却不便宜。其实用紫菜就可以炒成海苔,香脆可口,好吃到爆炸,关键还便宜。今天就来告诉大家用紫菜炒成海苔要炒多久时间就可以,让大家也试着做一次海苔。一、紫菜炒成海苔要炒... 更多
    2021.04.30
  • 说到紫菜大家一定不陌生,我们日常三餐中经常都会吃到,可以说紫菜在众多家常食材里面也算是非常受欢迎的了。像紫菜蛋花汤、紫菜包饭、紫菜粉丝汤这些都是我们经常会吃到的,这些吃法也算是非常美味可口下饭的。但是... 更多
    2021.02.19
  • 紫菜煲怎么做?吃已经成为当代人最值得拿出来显耀的事情,相信很多办公司都有这一幕:周一刚进办公室就有同事拉着另一个同事的小手说周末去哪里、哪家吃了一顿美食。说到吃呀,天上飞的地上跑的水里游的相信大家都吃... 更多
    2021.02.18
  • 五花肉是猪肉的一种,是我们常吃的肉类;紫菜是常见的蔬菜之一,经常用来煲汤。五花肉和紫菜各自都有着丰富的营养价值,其味道与口感都是兼备的,因此这两者是居家常备的食材。那么,五花肉炒紫菜你们吃过吗?你们知... 更多
    2021.02.15
  • 紫菜,一种含碘的菜,它是一种生长在海里的菜,它里面含有丰富的营养物质,平时候适当的吃一点紫菜有利于人们的身体健康,那么,我们大家都知道,紫菜可以做成紫菜蛋花汤,就连我们的小朋友也知道,但是,紫菜可以和... 更多
    2021.02.17
  • 紫菜是我们大家平时生活中比较常见的一种蔬菜,紫菜的口味也是非常好的,而且食用后对我们的人体健康也是有着非常大的帮助。它含有非常丰富的营养元素,这种菜大家平时吃的次数也是比较多的。那我们了解一下紫菜饭怎... 更多
    2021.02.18
  • 紫菜是一款可以经常吃的美食,大家知道紫菜怎么吃比较好吗,可以看看文章是怎么介绍紫菜这款美食的呢,紫菜的口感和营养不错,多吃紫菜可以更好的调理我们的身体,并且紫菜的味道比较好,所以可以做成汤来喝也是不错... 更多
    2021.02.19
  • 紫菜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜,因为它的口味是非常的好,而且再加上这种蔬菜对我们人体是非常好的,因为它在我国是有着非常大的种植范围的,它的营养价值也很高,那小编带大家了解一下干紫菜怎么吃法。... 更多
    2021.02.18
  • 紫菜,作为一种蕴含的营养价值特别高的食物,富含了蛋白质和碘、磷、钙等,不仅可以食用还能够药用哦。可以清热利水、补肾养心呢。所以,今天的主角毫无疑问那就是紫菜啦,紫菜做法大全就在小编即将推荐的这篇文章里... 更多
    2021.02.19
  • 紫菜碘含量较高,营养丰富,同时味道鲜美,是一道非常常见并深受人们喜爱的菜肴。但是,还有很多的朋友不知道干紫菜怎样做,拿着从超市买的紫菜材料却无从下手。下面我们为大家介绍了几种干紫菜的做法,以及干紫菜干... 更多
    2021.02.19
更多
  • 炒紫菜怎么做?

    紫菜是一种营养价值非常高的蔬菜,我们可以用紫菜打汤,也可以用来炒...

    2020-09-21 09:50
  • 紫菜炒饭怎么做呢?

    紫菜是一种富含营养的食物,紫菜的食用形式也是多种多样,紫菜炒饭怎...

    2020-09-20 14:31
  • 紫菜包饭的紫菜怎么做芝麻海苔碎

    说到紫菜,大家在超市里面也是经常会买,它可是非常不错的一种蔬菜,...

    2021-02-28 12:15
  • 海苔紫菜怎么做

    提到紫菜,我们平时都是把它做汤来喝,那可是特别美味的了,那你知道...

    2020-10-04 18:41
  • 紫菜炒熟就是海苔吗

    紫菜是一种非常常见的食物,也是一种营养价值非常丰富的食物,经常出...

    2021-02-28 10:36

20

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了