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小说:把野猪肉拿出来做成卤肉吃,味道好极了,还做了很多肉干

2023.01.21 15:20 来源:网友投稿 浏览:1

小染第二天一大早起来以后,就去山上打了一点猪草以后就回来了,家里还有很多红薯藤。

上午小染就开始做肉干,想着到时候秋收,肯定自己也是要去的,要不然其他人肯定会有意见的,所以可以多做一点肉干,自己留一份,顾靖国一份,还要给他外公留一份,因为老人家他们也辛苦,自己其他的做不了,但是可以给他们准备一点吃食,到时候他们也可以熬一下。

小染把大部分的肉都拿来做成肉干了,忙了一上午,切肉,煮。终于在中午吃饭之前把所有的肉干都做好了,小染自己喜欢吃五香肉干,所以做成两种肉干,一种是五香肉干,一种是原味肉干,味道都很好吃,因为小染在里面都滴了几滴的灵泉水,那么味道可想而知有多好吃了,然后小染把肉干全部分成3份。

中午就随便炒了一个青菜吃,等到下午的时候开始做卤肉,做卤肉就比较简单一些,差不多一个小时小染就做好了,把卤肉也分成三份。

看时间还早,小染想等一会儿自己去山上看山上的板栗有没有熟,记得上次去山上发现了一棵板栗树,现在应该成熟了,可以去山上打一些板栗下来,以后可以做糖炒栗子,板栗烧鸡。

去了山上以后,果然那棵板栗树硕果满满,小染就找了一根长棍,打了很多板栗下来。不一会儿,就装了满满的一篮子,把它们全部移到空间里,然后又在山上摘了一些野菜才下山。

回到住处以后,小染把院门从内插好,就进到空间里去收拾板栗,最后把板栗壳全部弄完,小染的十只手指头都肿了,然后放到灵泉水里泡了一会儿,手指又恢复成青葱嫩白的样子。

下午顾靖国上完课以后,就又来到小染这里,昨天小染跟他说好了让他今天下午过来拿弄好的肉干和卤肉。

小染把卤肉给了顾靖国,包了两小包,一包是给他外公的,一包是他的。然后又给他了两大包的肉干。

顾靖国看小染这么细心,不光给自己准备还给外公准备,心里涌过浓浓的暖意,怕小染自己不够吃,就把自己的那一份给了小染,不过小染死活都不要,还让他看自己留的还有很多,顾靖国就没有再塞给她了。

顾靖国想下次去县里再给她带一点点心和大白兔奶糖,他看知青点的女知青们都喜欢吃这个,每次去县里都要买这个,小染应该也会喜欢。

待了一会儿,顾靖国就离开了,就算他想待在这儿,小染也不会让他多留太久的,要不然被别人看到误会了,那就糟糕了。

顾靖国去到肖老爷子那里时,里面就只有肖老爷子,还有郑氏夫妇,另外两个老人去放牛去了,他们三个人在打扫清洗牛棚。顾靖国肯定不能只看着,他就立马卷起袖子开始帮他们一起清洗牛棚,有了顾靖国的帮忙,很快就把牛棚清理好了,毕竟他们都是住在一起的,所以每隔两天就要清洗一次,要不然味道就很难闻,特别是现在天气还热,容易招蚊子,所以他们每次都要把牛棚清洗的很干净才行。

顾靖国知道外公他们的辛苦,心里也很心疼,不过没有说什么,现在只能帮他们做一些重活,送一些吃食,其他的也做不了什么。

顾靖国把他带过来的东西交给了他外公,肖老爷子打开一看,惊呼道“这些都是好东西,怎么带这么多过来?你留着自己吃。”

“外公,我留的还有,林知青每样都做了三份,所以我这里也还有很多。不过这个卤肉你们要赶紧这两天把它吃完,这个不能放久了,肉干的话你们可以留着慢慢吃,这个可以放很久。”其实顾靖国把卤肉几乎都留给了他外公,他们这里人多,这样他们每个人都可以多吃一点,肉干就没有给他外公分,因为小染给的肉干分量确实够多。

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