猪腰子的口感比较好，爱吃猪腰子的人还可以看看猪腰子怎么补肾呢，可以看看这篇文章对于猪腰子的介绍，让我们对于猪腰子有更多的了解，猪腰子含有丰富的营养，能够更好的滋补我们的身体哟，大家尝试一下猪腰子的吃法。
猪腰子怎么补肾
一、山药炖酥腰
材料
山药150克，猪腰2个
调味料
胡椒粉2克，清汤1000克，香油、盐各5克，葱姜适量
做法
1、把山药去掉皮后洗干净切成小块。把猪腰剖开，去掉薄膜，洗干净后两面切一些细细的刀纹，然后把猪腰放在沸水里焯一下捞出，这样能去掉一些腥味，做出来口感会比较好。
2、把适量的清汤倒入砂锅里，然后依次加入猪腰子、料酒和葱姜，用大火把汤煮沸，最后用小火焖一小段时间后再倒入切好的山药，直到把山药焖到酥烂。
3、将猪腰取出切片，然后放回砂锅，加盐、胡椒粉调味，滴些香油即可。
功效
该食疗偏方能滋阴补肾、补虚损，通膀胱利尿，帮助消化，还能清凉止渴。
二、砂锅炖酥腰
材料
猪腰3个
做法
1、猪腰剖开，去薄膜，在猪腰两面分别直划几刀，然后放清水盆里浸泡2小时，焯水2次，捞出洗净;
2、猪腰放锅里，倒入清水、葱姜、黄酒，用大火煮沸，小火煲熟烂，取出切成厚片;
3、取砂锅，倒入猪腰片、葱姜、鲜汤、盐、黄酒，旺火烧开，小火炖一小时，然后捞出葱姜，加味精调味，撒上胡椒粉即可。
功效
利尿止汗，补肾，肾虚体质者都可以食用。
三、参归猪腰煲
材料
猪腰3只，当归15克，枸杞10克，党参15克
调味料
清汤，黄酒，盐
做法
1、猪腰剖开，去薄膜，洗净，枸杞泡水，党参、当归洗净。
2、取砂锅，倒入猪腰、清汤、党参、黄酒、当归，旺火煮沸，捞掉浮沫，放枸杞，小火炖三小时，炖到猪腰烂熟，取出切片，放回汤里，加盐调味即可。
功效
补气养心，养血，气滞火盛、便溏者禁用。
四、猪腰粥
材料
白米1杯，猪腰1个，姜丝少许，葱花少许。
调味料
料酒1大匙，葱2根，姜2片，水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许。
做法
1、白米洗净，加水8杯煮开，改小火煮到米粒熟软。
2、猪腰片开，剔除中间的臊筋，切花，另将一锅水烧开后加入调味料(1)，将猪腰汆烫过捞出、冲净。
3、将猪腰放入粥内同煮，加入姜丝和盐、胡椒粉后熄火盛出，撒上葱花即可食用。
小诀窍
1、猪腰中间的筋如果片不干净会有尿臊味，可以请肉贩先处理，自己再片就比较容易。
2、买回来的猪腰一定要泡水，而且要多换几次水，才能去除猪腰的腥昧。
了解了猪腰子怎么补肾以后，大家可以看看猪腰子的营养价值，猪腰子对调理我们身体有着比较好的作用，也是可以和很多食物一起吃的，而且猪腰子是可以大量吃的，因为猪腰子不会对我们身体造成任何的副作用的哟，大家尝试一下。
