大家都吃过海带丝吧，海带丝也可以说是一道非常家常的美食了，尤其是现在这个季节，海带丝真的可以说是最最不错的选择之一了，那么你们知道这个海带丝怎么拌好吃才好吃吗，海带丝我们都会做，但是要拌的好吃还是有技巧的哦，大家可以学一下。
一.海带丝怎么拌好吃
主料
海带丝200g
辅料
生姜丝10g 鲜酱油20g 熟白芝麻2g 辣椒油1茶匙 味精2g 橄榄油10g 料酒20g 蒜末10g
步骤
1.海带泡开后用清水反复洗净后切成丝
2.准备蒜末，姜丝和熟白芝麻
3.锅内倒入清水，把生姜丝加入
4.再把海带丝加入倒入料酒煮开后捞起
5.碗中加入蒜末，芝麻油，鲜酱油，鸡精和油辣椒拌匀
6.把料汁和海带姜丝拌匀撒上白芝麻即可上桌
二.海带子排的做法
主料
干海带30g 子排300g
辅料
鸡精适量 盐适量 生姜适量 料酒适量
步骤
1.海带提前浸好，切段
2.子排入锅，开水焯出浮沫，洗净备用
3.砂锅内放适量水，放入子排，加料酒，生姜煮开
4.加入海带同煮，小火30分钟左右，加盐和鸡精
5.吃多少盛多少
三.海带炒藕的做法
主料
海带丝100g
辅料
油适量 面粉350g
步骤
1.称量两份面粉
2.其中一份加水和成光滑面团
3.锅中倒入适量油烧开
4.将油倒入面中，迅速搅拌成油酥
5.海带丝洗净，剪成4CM左右长度
6.将步骤2中的面团擀成薄片
7.将步骤4中的油酥均匀铺在面片上
8.将海带丝铺平
9.由底边向上卷起
10.切成若干份，按扁
11.油热放入海带丝饼
12.煎至两面金黄即可
四.海带的作用与副作用
中医认为海带味咸性凉，具有清热解毒、消炎软坚、活血化淤、养阴润肤的功效，有助治疗热毒蕴结引起的各种疮疡红肿和炎症感染，尤其适用于结节性、囊肿性痤疮。西医则认为海带中含有较多的锌元素，足量的锌不仅能增强机体的免疫功能，而且还可参与皮肤的正常代谢，有利于皮脂腺分泌物的排出。
需要提醒的是，适量食用海带虽可以缓解痤疮肿痛，但吃得过量也不好。海带中含有比较丰富的碘，如果食用海带过多，其中所含的过量碘和碘化物会由皮脂腺排泄出来，刺激毛孔，长期可能导致毛囊周围过度角化，引起痤疮反复发作，久治不愈。
大家看了上面的关于海带丝怎么拌好吃的解答以后是不是心里面已经有了一些想法了呢，也许你们拌的海带丝跟家好吃，你们你就可以和小编一起来分享一下你们的制作心得哦，总之拌海带丝方法多多哦。大家可以试试看的。
