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萝卜怎么煮

2022.06.21 00:17 来源:网友投稿 浏览:3009

萝卜属于一种草本植物,有冬春和夏秋之分。营养价值极高,在民间素有“小人参”之称。含有分丰富的碳水化合物和多种维生素,同时又含有能诱导人体自身产生干扰素的多维量元素,防止脂肪沉淀。萝卜一般都煮着吃,那么萝卜怎么煮呢?我们了解一下。

萝卜怎么煮

一.萝卜怎么煮

主料

白萝卜250g 鱼滑300g

辅料

油适量 盐适量 姜适量 葱适量

步骤

1.萝卜切片,葱切段备用。

2.鱼滑加入少许腊肉、葱花、反复摔打,打出劲道才好吃。

3.下油炸一炸姜片,放入萝卜炒一下,放少许抽油,再炒。加入适量水,以刚好盖过萝卜面为宜,盖上锅盖煮。

4.待萝卜煮软后,用汤匙把鱼滑舀成球形,放水中。

5.再煮一会,鱼球熟后,调入盐,加入葱就成功了。

二.萝卜煮鸡的做法

主料

土仔鸡500g 萝卜400g

辅料

盐适量 姜1小块 胡椒粉少许

步骤

1.土鸡解冻后把鸡油切下来,鸡肉砍成小块。

2.电热锅接通电源后放入鸡油煸出油来。

3.鸡油煸出油后放入一块拍散的姜块煸香。

4.放入砍好的鸡肉翻炒至水分干。

5.鸡肉炒干水分后倒入一些热水煮沸,改文火煮鸡肉半小时。

6.萝卜去皮洗净滚刀切小块备用。

7.鸡肉煮半小时后放入切好的萝卜同煮至鸡肉萝卜都熟。

8.萝卜煮熟后放入适量盐和少量的胡椒粉搅匀后即可关火,关火后用余温再焖一会即可食用。

三.羊肉煮萝卜的做法

主料

萝卜465g 熟羊肉90g

辅料

油适量 盐适量 大蒜适量 生抽适量 白糖适量

步骤

1.准备好食材:萝卜(已清洗去皮切片)、熟羊肉(已切)、大蒜(已洗净切段)

2.烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。

3.接着,加适量的清水煮开煮至萝卜熟软。

4.然后,合入切好的熟羊肉和大蒜翻动一下煮开。

5.最后,加适量的生抽。

6.加适量的白糖。

7.加适量的盐。

8.调味翻匀,即成。

四.花甲煮萝卜的做法

主料

花甲500g 白萝卜500g

辅料

油适量 盐适量 姜适量

步骤

1.准备好花甲。白萝卜,姜 调料:油盐 胡椒粉(可不用)

2.胡椒粉淘洗干净

3.萝卜切薄片

4.热油锅放姜片炒下

5.放下萝卜翻炒片刻

6.放入洗净的花甲一起翻炒

7.放适量的盐

8.加适量清水 这个看自己喜欢喝多少汤来决定水量

9.放了水盖上锅盖大火煮 煮到花甲都打开就可以了 喜欢的可以撒些胡椒粉 在煮开时将浮沫撇去更好

关于萝卜怎么煮这个问题,其实有很多种煮法。我来讲下最常见的几种煮法:萝卜煮鸡、羊肉煮萝卜、花甲煮萝卜。这是最常见的几种吃法。此外它还可以炒着吃、炖着吃。味道都是很不错的。适合在家闲暇时的我们来小试一下。

延伸阅读:

如何蒸萝卜丝

酱萝卜怎么做

婴儿吃胡萝卜怎么吃

萝卜干腌制方法

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