说到枸杞大家应该都知道的，一般白领在工作时喜欢用它来泡水泡茶喝的，枸杞也可以作为食材调料等，枸杞能吃吗？那么怎样吃枸杞子呢?吃枸杞会不会有一些禁忌呢？相信一定有很多朋友有想知道这些问题，那就请看下文。
一、枸杞能吃吗
可以。
二、枸杞的食用处理方法
用凉水泡5-6分钟，再用清水冲一下即可。
三、枸杞的吃法
1、生吃
平时我们能接触到的多为枸杞干果，类似于葡萄干，其实枸杞子生吃味道是很不错的，甜中带着清香，但不能吃太多，否则容易上火。早晚各取20-30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。
2、泡水
如果觉得直接嚼服不妥，也可泡水后食用，将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。坚持每日枸杞子30克泡开水另外加大栆3个，又方便且效果极佳。
3、泡酒
用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用，能促进造血功能，还能抗衰老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。
4、泡茶
取枸杞30-40粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。
5、配料
炒菜、煮粥的时候放一把。把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。专家称，枸杞更适合拌菜里或煮粥，营养成分更容易吸收。
6.枸杞蛋
鸡蛋两个，枸杞30克，洗净后同用水煮。鸡蛋熟后去壳，放入汤内再煮，煮好后吃蛋喝汤。
7.枸杞粥
优质枸杞50克，粳米100克，洗净后同煮成粥，可作为每天早餐食用。
菠菜枸杞子
材料：菠菜2把、枸杞子大概15颗洗净备用、酱油、糖、玉米勾芡汁、香油
做法：
1、滚水烫菠菜，一好就捞出来，不要烫老了，沥乾水备用。
2、烧稍许水，将枸杞子煮10分钟。
滚水烫菠菜，一好就捞出来
3、加入酱油和糖，拌匀。
4、加入玉米勾芡汁，拌匀，调味，关火。
5、将枸杞子酱淋入烫好的菠菜，然后滴入香油，就是吃起来不涩滑口的菠菜枸杞子(翡翠红宝石)。
四、哪些人不能吃枸杞
外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。
五、枸杞的适用人群
一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。
六、枸杞的食用禁忌
1、有酒味的枸杞已经变质，不可食用。
2、枸杞性质比较温和，食用稍多无碍，但若毫无节制，进食过多反而会令人上火。一般情况下，健康的成年人最好每天服用的量不要超过二十克左右，这样是比较理想的。不过如果是想要起到治病的效果，那么最好也不要超过三十克左右。
3、枸杞不能和太多的茶和性温热补品一起服用，常见的有绿茶、大枣、桂圆以及红参。
以上内容就是对枸杞能吃吗等问题的回答，那么通过了解，我们知道枸杞子的食用方法非常丰富，也简单方便，生吃煲粥都可以，多吃枸杞也能达到益气生血的效果，当然，它是药食两用，也不能多吃，比较适合用眼过度和老年人食用。
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