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肉夹馍利润怎么样

2023-09-14 13:47 来源:网友投稿 浏览:14442
温馨提示:本文共3490个字,阅读完大概需要9分钟。我想了解开店

肉夹馍是我们关中人最常吃的一种陕西特色美食,历来被很多慕名而来的游客所看好。西安的大街小巷到处都是卖肉夹馍的,虽然相似,但是口感各有自己的特色。有人看到肉夹馍卖的这么好如此畅销的现象,就会提出问题,肉夹馍利润怎么样,我们接下来看看。

肉夹馍利润怎么样

一、肉夹馍利润怎么样

肉夹馍并没有多少利润,但是肉夹馍作为开店中一个必不可少的小吃项目,那是一定要有的,甚至还要是个招牌,肉要加足够,味道要正宗,如果肉夹馍不能把客户吸引来,其他产品利润再好也无人问津。虽然肉夹馍利润不大,可肉夹馍店面生意都很好,主要是搭配的项目好,比如凉皮、馄饨、酸辣粉、各种粥、米线、甚至带点盖浇饭。这些项目却是利润相当的好!

二、肉夹馍利润分析

一只直径15公分,带有肉汁、蔬菜馅心的奇味肉夹馍,别看这小小买卖,一台小吃车、一口肉锅、一个菜墩、一架烤炉,利润却很丰厚。本项目、、是**投资的比较好选择。以每日做200个肉夹馍为例,如下表所示:核算明细 内容 金额每日成本 面粉30斤*2元/斤=60元,肉20斤*15元/斤=300元,燃料20元 380元
每日毛利润 每个肉夹馍平均售价5元 200个*5元/个 1000元
每日净利润 毛利润-成本=1000元-380元 620元
月收入 30天*620元/天 18600元

三、现在摆摊卖肉夹馍赚钱吗?

如果是单纯的卖肉夹馍,大部分都是赚不了几个钱的。一般卖肉夹馍的都要搭配着其他的东西卖,而且陕西的肉夹馍,有好几个品种。每种肉夹馍所搭配的其他食物也是不一样。不过也有例外的,只要你的肉夹馍好吃到了一定层度!西安肉夹馍很有名但是卖家那是超级多,但是有名的也就那么几家,肉夹馍肯定要搭配别的饭一起卖,我从小在我们这吃了一个叫王奎肉夹馍,从一个小涵香思肉夹馍到现在好多家分店,很不错,只要你东西好肯定赚钱!

四、卖肉夹馍建议

要做好正宗陕西肉夹馍,找一位有经验,的师傅传授你肉夹馍的正宗做法,这是一个不错的快速有效的方法,小吃技术是一个实践性很强的课程,师傅传授给了你整套肉夹馍技术,您亲自动手操作,感受肉夹馍制作过程中的奥妙。只有跟着专业的师傅,你才能提升自己肉夹馍的制作水平,才能做出好吃的肉夹馍,顾客才会喜欢。

如果只是卖肉夹馍的话,利润是不怎么好的,所以我们可以看到很多打着肉夹馍旗号的餐饮店,其实并不只是售卖肉夹馍,还要稀饭和凉皮儿,酸辣粉,馄饨等等这些能够搭配在一起食用的小吃。那么,肉夹馍利润怎么样,关系到的方面就比较多了。

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