开饺子馆必备条件是什么

说起饺子，小编的口水就在嘴里打转了，饺子作为中国的传统主食，外出的游子最希望的就是在过年的时候吃上一碗家里热腾腾的饺子。但是包饺子却不是一个简单的活，很多人喜欢吃，但是嫌麻烦多不愿意包。那么商机就来了。大街小巷的饺子馆顺应而生。其实开饺子馆是有许多条件的，那么开饺子馆必备条件是什么呢？想开饺子馆的朋友可要好好看看了。

开饺子馆必备条件是什么

1、弄清审批手续

虽然餐饮行业属于完全市场经济的行业，但如果没有搞清审批条件，盲目投入资金租店面和装修，最后相关证件没批下来也人造成不必要的损失。

1）到辖区内工商所登记。

2）排污许可证的申领。

3）卫生许可证的申领。

4）工商营业执照：

5）按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候向所在辖区申请。

6）税务登记：

2、预备充足的资金

由于市场环境的变化，现在饺子馆的档次要求日益提高，规模也越开越大，很多小规模的饺子馆要么被挤出了主流商圈，跑到城市郊区发展，要么干脆就退出了餐饮市场。同时外资餐饮的进入和国内餐饮**的扩张步伐也变相抬高了开饺子馆的门槛。

现在的情况是，即使你开一家60平米左右的饺子馆，投资也在15万元以上。而且，由于竞争的日趋激烈，回收成本的周期也越来越长。所以如果没有充足的资金，就很容易导致经营出现困境，平时会节约很多不该节省的运营费用，甚至降低员工的薪资水平，降低产品质量。最终出现恶性循环的结果。无论开什么样的饺子馆，即使看准了市场，也必须有充足的资金做周转，以免造成骑虎难下的局面。

3、选合适的店址

对于饺子馆的选址，可谓众说纷纭。但选址时必须根据自己的目标顾客群来定位却是不争的事实。近几年，有的饺子馆由于房租过高已被迫转让，有的选择搬迁，但搬迁后房租降了，客流量却也大幅下降。如果选择在城市的核心商圈，以便吸引更多的顾客，又要避开高额的房租，则可以考虑把店开在二三楼甚至更高的楼层。这样营业面积中以大很多，租金却节省很多。进而把节省下来的租金更多用于广告宣传和改进服务质量。这种折中的店址选择方式近几年在很多城市已经开始实行。比如，山东青岛惠美饺子馆位于该市最繁华的广场商圈，附近人流量非常大，但底层的门面租金几乎相当于四楼的十倍，所以投资人把店址选在了四楼，并配合大量的广告宣传弥补劣势，这样等知名度上升后，广告费可以减少，房租的优势就开始显露无疑。

二、怎样判断该店面是否合适

在锁定的区域内，找到了店面，要考虑是不是合适，建议从下面几点来看：

1、该店的具体位置在整个商业的什么地段，此地段的人群如何，旁边都有什么店铺，他们的情况怎么样，转让的店面多不多，周边店铺对我方店面是否存在影响等，如噪音、其他干扰等。

2，如果是转让，仔细询问商家为何转让(重点)，询问他们经营的什么项目，分析他们的说辞是否靠谱，能不能接受转让费用，另外要看他们的店面门头新旧程度，如果显得非常新的话，很可能是经营不善，除非真的有事情，如果是老牌子，时间长了，说明经营的时间长了，应该不会差，值得做，当然，这是自己直观的判断，每个人感觉可能不一样，此时就要多问问周围的人，对这家店的印象，平时情况，便可以完全了解。以此为跳板，再去谈转让费，将转让费协商到比较好。

三、掌握店内营运流程

作为饺子馆的投资人和经营者，在做好上述准备事项后，还必须详细了解饺子馆内部流程，做到心中有底，从而在细节上做得尽量好。

四、找好进货渠道

什么是好的货源渠道?就是：质量要好、价格要低、售后要满意!一般选择中国青岛惠美饺子总部基地，很多，但是现在不需要亲自跑去青岛了，自由物流体系可以直接给发货。很方便。所以货源的问题非常好解决。

不要看开饺子馆很简单，里面啊也有很多学问的。上述的都是开饺子馆必备条件。如果地址不好，就没有人流，就算食物再好也做不成大生意。环境不好，食物再美味，也难以下咽。所以开饺子馆必备条件是什么？看完这些你记住了吗？