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早餐店怎么吸引顾客

2023-09-14 13:47 来源:网友投稿 浏览:25673
温馨提示:本文共3818个字,阅读完大概需要10分钟。我想了解开店

我们在市场上所看到的早餐店种类很多,但是,有些早餐店做的很好,每天早上能够看到去买早餐的人非常多。可有些早餐店看起来就很冷清,到底是什么原因会造成这样的局面。很多人肯定都比较好奇——早餐店怎么吸引顾客呢?

早餐店怎么吸引顾客

一、早餐店怎么吸引顾客

1、销售的半径

作为一个早餐店,来你处购买早餐的顾客的来源半径是有限的,不可能有人跑很多路来你处就餐,同时还要考虑你的店址是否是别人上班的必经地。你要分析你的早餐店的有效半径(一般是在200~300米范围内)、居民的密集度、其它早餐店的数量等等。

2、辨认一个误区

以增加店堂的面积来提高销量的做法,实际上是走入了一个误区。通常情况下,以增加更多的座位来吸引更多客流,在早餐这个项目上不是必要条件,而只是辅助因素。

客人来吃早餐,更多地考虑方便、品种、卫生、口味、速度等因素,客户群一般比较固定,除非你的差异化很明显。

提高销量的关键并非简单地增加店堂面积。人是有趋众心理的,店里人越多,越会有更多的人涌进来,因此店小些会使客人感觉人气旺,有时是需要放弃些客户以维持长期客户的稳定。

3、提高品种档次

在一定的销售情况下,营造与同一半径内其它早餐店的差异化是下一步的取胜关键。针对人们目前健康意识的加强,可营造“放心早餐”的概念,放弃一些不卫生、不利健康的用料以吸引有此顾虑的人。这可能会提高一些成本,但你可以吸引更多的人,争取到更多的客流。经营者可以上门发放宣传单,从店面的布置到着装、操作都须有卫生的形象,产品结构也应随之调整;

4、选址要慎重

早餐店选址,要方便顾客,有利于经营,周边条件较为优越为好尤其跟着古代化文化都市的一直发展,花费者对就餐环境和地舆位置有更高的需要。这就请求餐馆选址最要紧的是店址周边环境要干净卫生,无噪音无废气等,店眼前应恰当点缀花坛、草地,绿化达标。

早餐店选址当然以凑近交通骨干线的街面为更好,或者是选在城市重要繁荣贸易街。由于这些地域是寸土寸金,岂但人气旺而且街面前提也优胜,地面平坦、清洁,不积水和杂物。因为位置凸起而显明,很轻易被顾客发明和找到。有这样条件的餐馆。用餐者的自行车和其他车辆有宽阔的处所停放,既便利又有专人治理,顾客用餐时心里踏实。

二、早餐店营业执照好办吗

早餐店营业执照好办,我们要想办早餐店的营业执照,在此之前我们需要先办理食品经营许可证,当食品经营许可证办理好之后才可以办理营业执照,办理食品经营许可证的过程比较复杂,因此办理者一定要安排好自己的时间早日办理,办理好食品经营许可证以后就可以办理营业执照了。

在办理营业执照之前我们需要先确定早餐店的名称,这个名字不是我们想取啥就取啥的,工商局会审核名称是否符合规范或者是否存在重名现象,因此为了节约时间,我们在此之前最好多准备几个名称以防不时之需。

办理者还需要携带好自己的身份证原件和免冠照片,当天办理当天就可以将营业执照发放下来,办理的过程不需要办理者花钱,但是营业执照的复印件和外边的框架需要办理者花钱,办理好之后会得到两本营业知道,分别是正副两本。只要办理者将基本信息都准备齐全,办理速度是非常快的。

早餐店的地址很重要,地址影响到人流量的大小,自然也会对早餐的销量造成影响,下来就是早餐的口味和员工的服务态度。早餐店怎么吸引顾客,这个与开店的店主,还有员工的整体影响都有着很大的关系。最重要的是地址和口味。

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  • 有个粉丝问,怎么样开一家早餐店?有什么要注意的?今天这篇文章,点个赞,我来告诉你。首先问你,你能不能早起?你能不能两三点钟起来,起来熬汤、包包子?六点左右我们就要开始迎接第一波客人,早餐店这个生意比较辛苦,客单价不高,而且最重要的是经营时间受限,只能早上做到中午,一天很大一部分的时间租金被浪费掉了。

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