虽然现如今各国外来饮食文化入侵严重,各种异国风情的餐厅在附有“好吃嘴”的中国人领土下,大都经营的风生水起,但是传统的中国餐厅依旧立于****,因为,再美味的异国菜肴,也不如从小吃到大的家乡菜爽口。加盟石锅居中餐厅便是**的选择,做一道美味的中国菜给消费者吃,品味中餐的奥妙,回味无穷。加盟之前,我们还是一起了解加盟利润的问题。
一、石锅局中餐加盟利润分析
(一)北上广深95平方米
1.收入计算
(1)营业额:95平方米的石锅居中餐厅能容纳每日客流量180人,按人均消费26元计算,日营业额可达4680元,月营业额达14.04万元
(2)毛利润:按毛利率为60%计算,月毛利润为8.42万元
2.支出费用
有店铺,自然就会有房租费用,店铺的每月租金为2.09万元,加上员工工资每月1.5万元,及每月水电杂费0.3万元,共计每月支出费用为3.89万元
3.利润
(1)月净利润:月毛利润8.42万元-每月支出费用3.89万元=4.53万元
(2)年净利润:月净利润4.53万元*12个月=54.36万元
(二)省会城市80平方米
1.收入计算
(1)营业额:80平方米的石锅居中餐厅能容纳每日客流量140人,按人均消费24元计算,日营业额可达3360元,月营业额达10.08万元
(2)毛利润:按毛利率为60%计算,月毛利润为6.05万元
2.支出费用
有店铺,自然就会有房租费用,店铺的每月租金为1.2万元,加上员工工资每月1万元,及每月水电杂费0.25万元,共计每月支出费用为2.45万元
3.利润
(1)月净利润:月毛利润6.05万元-每月支出费用2.45万元=3.6万元
(2)年净利润:月净利润3.6万元*12个月=43.2万元
(三)地级城市65平方米
1.收入计算
(1)营业额:65平方米的石锅居中餐厅能容纳每日客流量110人,按人均消费22元计算,日营业额可达2420元,月营业额达7.26万元
(2)毛利润:按毛利率为60%计算,月毛利润为4.36万元
2.支出费用
有店铺,自然就会有房租费用,店铺的每月租金为0.52万元,加上员工工资每月0.6万元,及每月水电杂费0.2万元,共计每月支出费用为1.32万元
3.利润
(1)月净利润:月毛利润4.36万元-每月支出费用1.32万元=3.04万元
(2)年净利润:月净利润3.04万元*12个月=36.48万元
(四)县级城市50平方米
1.收入计算
(1)营业额:50平方米的石锅居中餐厅能容纳每日客流量90人,按人均消费20元计算,日营业额可达1800元,月营业额达5.4万元
(2)毛利润:按毛利率为60%计算,月毛利润为3.24万元
2.支出费用
有店铺,自然就会有房租费用,店铺的每月租金为0.25万元,加上员工工资每月0.3万元,及每月水电杂费0.15万元,共计每月支出费用为0.7万元
3.利润
(1)月净利润:月毛利润3.24万元-每月支出费用0.7万元=2.54万元
(2)年净利润:月净利润2.54万元*12个月=30.48万元
正如俗话说“创业者不需要听好听的话,创业者需要听的是实话。”以上数据便是预估的数据,真是利润会随城市的人均消费水平、房租费用等等情况不同而有所变化,我相信这是投资者们能够理解的,但是事在人为,只要用心做了,就不怕失败,相信加盟石锅居中餐厅不会让你后悔的。
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