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卖豆腐脑的利润大不大

2019-12-27 13:52 来源:网友投稿 浏览:21542
温馨提示:本文共1528个字,阅读完大概需要4分钟。我想了解开店

豆腐脑是一种老少咸宜的美味小吃,人们对他的喜爱程度甚至差点引发了“甜党”与“咸党”的大战,这足以说明豆腐脑的魅力有多大。那么卖豆腐脑的利润大不大?本篇文章将为您详细分析豆腐坊开店成功的秘诀,希望能够帮助到你。

卖豆腐脑的利润大不大

一、卖豆腐脑的利润大不大

豆腐脑的利润还是很不错的,一斤豆子是3块钱可以出15碗豆腐脑所以说利润还是很大的。

二、豆腐坊开店成功的秘诀

1.风险规划(开店费用大小)

正所谓“兵马未动,粮草先行”,开一家豆腐坊的第一步就是要投入资金,投入资金的多少也决定了豆腐坊的档次、规模大小。换句话说,假如你投资十万元,你开的豆腐坊面积30平方,装修档次高一些;假如你投资3-5万元,你开的豆腐坊面积可能只有8-15平方,装修一般。所以,在开豆腐坊前要计算好自己的投资金额,确定好自己的投入,才能更明确的进行后续的工作。比如选址,店面大小,做哪些豆制品,购买哪些豆制品设备,自己做还是雇人做,怎么销售等。

2、之市场调研(做哪些豆制品)

确定好投资金额后,接着要做豆制品的市场调研,主要是搞清楚当地豆制品的销售状况,以及哪种豆制品比较畅销,哪种豆制品的利润空间更大。选择利润更大的豆制品要在畅销的基础上,不然利润大,卖不出去也是白搭。所以市场调研很重要,是开一家豆腐坊能否成功的一大因素。

3、豆店面选址(在哪开)

豆腐坊开在哪很重要!投资金额少的话,可以选择人流量大的农贸市场或周围的成熟住宅区、城中村的商业街,价格走亲民路线;投资金额足够的话,可以选择一些高档的小区商业街或大型超市、商场里面的柜台,价格走中高端路线。郑州富士康门口的一个做鸡蛋灌饼的一年的营业额就有二三十万,所以说选对地方很重要。

4、加盟还是自创品牌(优势有哪些)

豆腐坊地址选好后,下步就该进行装修了。现在,有很多豆腐坊品牌连锁店,生意都非常好。如果选择加盟豆腐坊品牌连锁店,后期的装修都是总部统一规划、设计、装修,这里面有加盟费,不过资金宽裕的话可以这样操作,毕竟豆腐坊加盟连锁店品牌效应明显,豆制品也很受老百姓信赖和喜爱,销售上应该更好做一些。

5、豆腐原材料采购(现做现卖,干净卫生,营养好吃)

做豆制品,原材料很重要,关键在于黄豆和水。多去豆制品市场跑跑,多对比他们的黄豆质量,找个稳定靠谱的供应商。水质问题要注意,自来水虽然都经过消毒过滤,但还达不到饮用水的水质要求,建议购买豆腐坊专用净水机。优质的黄豆和优质的水,做出来的豆制品品质肯定不会差。

6.豆制品设备选择

在前面提到的市场调研中做哪些豆制品,就决定了需要购买哪些豆制品设备。在购买豆制品设备时要考虑以下几个方面:

1、购买的豆制品设备安全性能怎么样,技术是否成熟;

2、豆制品设备占地面积,操作简便程度,用电情况;

3、是否提供上门安装调试,教会用户怎么使用;

4、是否是豆制品设备厂家,设备出现问题,能否及时上门维修。

5、也是最重要的一点,豆制品设备做出的豆制品质量怎么样,出品率高不高。

7、豆销售模式选择(零售,批发配送)

前期人员较少,可以做零售。在资金宽裕的情况下,可以招人来做,自己去跑市场,做批发配送。都需要的一个过程,循序渐进。

8、销售服务(统一服装,用心服务)

以上所有的环节都是围绕销售来进行的,只有销售出去了才有利润。所以销售是重中之重。怎么能做好销售呢,首先豆制品要好吃,要健康安全;其次要人们知道有你们这个地方卖豆制品,也就是店面、产品宣传;再次是统一服装,用心服务,给人一种亲切感;最后就是价格合理,做到在人们心中好的口碑。

卖豆腐脑的利润大不大?这个问题的答案要视情况而定,毕竟开店的成功与否还是在管理者的经营水平如何。但通常来讲,卖豆腐脑的利润还是很不错的,毕竟一斤三块钱的豆子就可以做出十五碗的豆腐脑,成本算下来也不是很高。

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