鲍鱼是大家都喜欢吃的一样事物，鲍鱼的味道鲜美,营养非常丰富,，是一般海鲜的几倍，也是大家招待亲朋好友不错的选择。而且鲍鱼还有有海洋“软黄金”的美誉,食用之后对人的身体大有好处,尤其是对那些体质虚弱的人和住院的病人,可以加快伤口的愈合。而且很多人都喜欢用鲍鱼做菜或者煲汤,但是在家里做的话就是一个问题了。鲍鱼怎么做最好吃呢？下面呢就教大家怎么来做一道美味的鲍鱼。下面我就给大家介绍下鲍鱼怎么做更好吃吧！
一、鲍鱼怎么做最好吃
材料：鲍鱼3个 葱适量姜适量生抽适量糖余量油适量
做法
1.降买回来的鲍鱼，用清水泡一下。然后用小勺，沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开，把鲍鱼肉取下来，然后摘掉绿色的你脏。
2.用软毛牙刷，刷洗鲍鱼表面。将其洗净。同时将鲍鱼壳也洗净。
3.将洗好的鲍鱼反过来，交叉划开表面。注意不要划透。
4.改好刀的鲍鱼，放回鲍鱼壳。
5.将葱和姜，切成细沫。洒在鲍鱼上面。同时将生抽淋在鲍鱼表面。
6.蒸锅烧开，将码好的鲍鱼放进蒸锅。蒸5分钟即可。
7.取出蒸好的鲍鱼，热锅凉油，加一点点糖，稍微熬一下，然后撒入适量葱花爆香。然后用勺子，给每个鲍鱼淋油即可
8.淋好油的鲍鱼，确保美观，可以再撒点嫩葱装饰下。
二、鲍鱼的介绍
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。
鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。
鲍鱼，其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”。鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋，公认最佳产地为日本北部和墨西哥，我国东北部也是传统产区。全世界已命名的216种鲍鱼中，分布在我国沿海的鲍鱼有7种，其中又以北部渤海湾出产的皱纹盘鲍和东南沿海的杂色鲍最为多见。
鲍鱼的外套膜和贝壳的形状一样，整个覆盖在身体背面，与其他螺类不同的是在鲍鱼外套膜的右侧有一条裂缝，这个裂缝的位置与贝壳边缘的孔的位置相当，在裂缝的边缘上生长着触手。在鲍鱼活动时，这些触手便从壳孔伸出，司味觉的作用。外套膜边缘有裂缝是原始的腹足类的特征，像缝螺、有名的红翁戎和钥孔螺都是这样。
看了上述的鲍鱼怎么做最好吃的方法，相信大家有一定的了解了。有兴趣的朋友们可以试试看哦！鲍鱼能够发出很大的功效哦！喜欢吃鲍鱼的朋友们可以尝试下，会有不一样的口感哦！一定要用鲜鲍鱼哦，这样子不仅能让汤水鲜美,而且又具有丰富的营养价值。鲍鱼汤有补虚、滋阴、润肺、清热、养肝明目的作用等。现在随着我们物质生活水平的提升，鲍鱼慢慢走进了人们日常生活的饭桌上了。快一起动手来做一晚鲍鱼汤给家人品尝吧！一定很美味！
