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台州节令童味菜单

2025.05.02 14:40 来源:网友投稿 浏览:1

【春|清明前后】
✔ 清明青团
→ 艾草打泥包豆沙,软糯带草香,春天第一口甜。

✔ 蛏子蛋羹
→ 滑嫩鸡蛋蒸鲜蛏,补钙护胃,清淡不上火。

✔ 香椿炒饭
→ 台州人春天的香,香椿嫩芽加蛋炒,孩子也能接受的微香版。

——

【夏|入伏湿热】
✔ 咸蛋黄拌丝瓜
→ 丝瓜软滑,咸蛋浓香,小孩开胃饭菜。

✔ 鲜虾冬瓜汤
→ 降火消暑,汤清味鲜,孩子好入口不油腻。

✔ 粽香糯米饭团
→ 端午改良款,糯米内包小肉丁、蛋黄,咸香软糯、便于抓食。

——

【秋|入秋贴膘】
✔ 番薯糖水羹
→ 番薯煮透加红糖,软甜滋养,孩子换季润肠首选。

✔ 白果鸡肉粥
→ 秋补轻煲汤,鸡肉炖烂、白果软熟,孩子易吸收。

✔ 南瓜发糕
→ 甜糯香软,无添加的天然甜点,早晚都能吃。

——

【冬|腊月暖身】
✔ 台式萝卜糕
→ 米浆+腊味+白萝卜,煎得外酥里软,小孩也爱咬。

✔ 冬笋炖鸡
→ 鲜冬笋去腻开胃,鸡汤温补,滋养不燥。

✔ 花生红枣汤圆
→ 元宵节限定,甜糯不腻、补气养血,小孩更添喜气。

——

一句话收尾:

台州节令童味菜单,
不是硬喂补药,而是顺时顺口、软香温润,
让孩子从一口饭里认识四季,记住家乡。


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