——萝卜家常美食——
下饭、清爽、暖胃，全家都爱吃：
【1】红烧萝卜
白萝卜切滚刀块
热锅下油炒糖色
加生抽、老抽、姜片、盐
加水焖至软烂收汁，浓郁入味
【2】萝卜丝炒蛋
萝卜切细丝，用盐腌5分钟挤干
鸡蛋炒熟盛出，萝卜丝炒香
回锅蛋丝翻炒均匀，鲜嫩又解腻
【3】萝卜炖牛腩
牛腩焯水，炒香后加葱姜蒜、料酒、生抽焖煮
下萝卜块，小火炖一小时
牛腩酥烂萝卜透，汤汁清甜
【4】萝卜丝饼
萝卜擦丝挤水，加鸡蛋、面粉、葱花、盐搅拌
锅中煎至两面金黄
外脆内嫩，香气扑鼻
【5】萝卜丸子
萝卜擦丝加盐杀水，挤干
加葱花、五香粉、面粉揉团
搓成小球，油炸至金黄
蘸辣酱，越吃越上头
【6】清炖萝卜排骨汤
排骨焯水，炖半小时
加萝卜块、姜片，继续炖40分钟
加盐调味，清甜不上火
白萝卜赛人参，
平价又养身，
一周吃不腻。
