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奇米克蛋糕加盟教您店如何让蛋糕店赢利

2023-09-14 13:46 来源:网友投稿 浏览:1157
温馨提示:本文共3954个字,阅读完大概需要10分钟。我想了解开店

蛋糕,我相信大家都听说过。以前蛋糕只是一种甜品,适合人们过生日的时候做生日蛋糕,但随着社会的进步,蛋糕的样式也在进行多种的变化,而且蛋糕的样式也越做越特别,比如奇米克蛋糕,它用的面包底质柔软新鲜,奶油甜而不腻,样式更是层出不穷,大大的吸引了消费者的眼球。奇米克蛋糕加盟教您店如何让蛋糕店赢利

奇米克蛋糕加盟教您店如何让蛋糕店赢利

奇米克蛋糕加盟教您店如何让蛋糕店赢利,专家说:顾客时代来临了。

但什么是顾客,把顾客当什么,应如何面对顾客,这是所有烘焙饼店必须要弄清的一个大问题。

1.顾客一般指终端的购买者,扩大点说也应包括用户、客户,甚至是渠道的销售商。

很多年前流行一个说法,叫“顾客是上帝”,现在很少有人讲了。大约中国信上帝的人太少,商家没把上帝当回事,弄出不少欺骗上帝、无视上帝的手段;顾客不知上帝为何物,也有了一些为所欲为、滥施权威的行为。后来,又有了“顾客是父母、顾客是朋友、顾客是老板、顾客是市场、顾客是裁判”等诸多说法。因为任何比喻都是跛脚的,打比方嘛,所以顾客既是什么又不是,无非都是为了阐发顾客特质和与顾客关系的重要。

其实,顾客就是顾客,把顾客当顾客就是了,顾客的重要性是可以决定烘焙饼店的生死兴衰。谁能满足顾客需求,谁能为顾客创造价值,谁就可以成功。顾客为王,这是不变的竞争法则。

2.如何才能满足顾客需求呢?奇米克蛋糕加盟教您店如何让蛋糕店赢利!

这需要深入地了解顾客,从顾客角度去评价自己的烘焙产品和服务。但顾客又不会清楚地表达我需要什么。于是,体味、挖掘和洞察顾客需求就成了一个重要的功夫。

克罗格是美国最大的传统杂货连锁店,它的总经理迪伦常常身穿牛仔裤,与周六上午采买的人潮融为一体,陪妈妈买菜,与婆婆聊天。这样,他了解到顾客采买特定商品的原因,了解到他们面对什么商品,什么包装,什么价格时,会有什么想法。近距离贴身观察顾客,深入地与顾客沟通,已经成为这家连锁店管理方式的一环。他们决心用这种方法让克罗格成为大街上更好的公司。事实上,在低高竞争的行业内,这家公司取得到了非常好的营收业绩。

3.怎样才能为顾客创造价值呢?奇米克蛋糕加盟教您店如何让蛋糕店赢利

这同样需要从顾客立场去思维,努力让自己的烘焙饼店产品和服务具有与众不同的价值。乔布斯似乎不太看重顾客调查,他说:“自己的责任是提前一步搞清楚他们将来需要什么。”他让伙伴把手机放进紧身的牛仔裤口袋内,然后再拿出来,问他们是不是感到很舒适很方便。这就是站在顾客一边,为顾客创造价值感。

日本有一家若扶特公司以制作高级寝具闻名。最近,他们通过人体工学,以减轻颈椎负担为应用技术,推出一款可以让人“快眠”的枕头。尽管这款枕头是一般枕头价格的3倍,但卖得很好。顾客说,即使再贵,他们也会买,因为它物有所值。

顾客在哪里,你的商业就在哪里,和顾客站到一起是烘焙饼店经营的最高境界。米克蛋糕加盟教您店如何让蛋糕店赢利格力董明珠说:“谁抛弃顾客,谁就是死路一条。”道理没人反对,但并不是所有的企业都能真正敬畏顾客,并且全心全意地去满足顾客需求,千方百计地去创造顾客价值,而这正是企业成败的分水岭。

有多少顾客忠诚你,你的品牌才有多好;有多少顾客认可你,你的烘焙饼店才能做多大。这是一条颠覆不破的真理!

奇米克蛋糕加盟教您店如何让蛋糕店赢利?是需要很多小技巧的!”销售“是个说简单也简单,说复杂也复杂的活儿,人们常说“人这一生是活到老,学到老”,而销售就验证了这句话。你的蛋糕店将会接触到形形色色的客人,消费者有需求进店,但能否将这个客人成为你的回头就是需要技巧的了,首先留住客人味道肯定是关键,而奇米克蛋糕你放心,味道正宗,奶油甜而不腻,适合大众口味。

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