鹅肉是出现在人们餐桌饮食上，比较常见的一种美食。相比于鸡肉、鸭肉等家禽肉类，单从肉质的表面上看不出有多大的差别，区别难度较大，但是，是如果吃在嘴里，食用者能明显的感觉到，鸭肉肉质更加鲜嫩细腻，咬劲也更加充足，因此，鹅肉受到许多好吃嘴的喜爱。另外，鹅肉还富有高含量的胆固醇，因此，有些特殊人群应该避免过多食用鹅肉，那么，患有痛风病的病人能吃鹅肉吗？下面我们就一起来看看“痛风能吃鹅肉吗？”这个话题。
一、痛风能吃鹅肉吗
痛风吃鹅肉是不行的。痛风患者如果对该忌的食物不忌，即便服药也会加重病情，故务必首当忌吃含高嘌呤的食物。诸如荤菜中动物的脑、心、肝、肾、肚、肠，肉汁、浓鸡汤、沙丁鱼、凤尾鱼、鳗鱼、鲤鱼、黄鳝、螃蟹、虾、贝类;豆类中的黄豆、扁豆、青豌豆、鲜蚕豆、毛豆及豆制品。
痛风者虽宜常吃碱性蔬菜瓜果，但菠菜、龙须菜、蘑菇、香菇、香椿头、花菜、青芦笋、豆苗之类，因含嘌呤较多，也应忌食。一定要禁酒，尤其是啤酒，也不宜喝咖啡、浓茶。
二、鹅肉的介绍
鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。
鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是杂食性动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素。
鹅肉为鸭科动物鹅的肉。鹅浑身是宝。鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠、鹅肫是餐桌上的美味佳肴;鹅油、鹅胆、鹅血是食品工业、医药工业的主要的原料;鹅肝营养丰富，鲜嫩味美，可促进食欲，是世界三大美味营养食品，被称为“人体软黄金”。
三、鹅肉的中医食疗作用
鹅肉性平、味甘;归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱.气血不足，营养不良之人食用。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展，还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿;治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。
痛风能吃鹅肉吗？痛风患者不能吃鹅肉。并且还在文中列出了诸多痛风患者应禁忌食用的食材，而且还随之为各位读者罗列出了许多对身体健康的食材，总而言之，痛风患者能吃什么、不能吃什么，小编在这里建议大家询问专业的医师，以得到更加准确的回答，才能保证身体的健康。另外，在文中的最后，还介绍了鹅肉的中医食疗作用，希望可以帮助各位读者在生活中为家人和朋友制作出美味而又健康的餐饮。
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