热门项目: 火锅 冷饮 串串 小吃
首页 > 品牌动态 > 沙味王 舌尖上的大盘鸡

沙味王 舌尖上的大盘鸡

2021-02-19 14:15 来源:网友投稿 浏览:4689
温馨提示:本文共1653个字,阅读完大概需要5分钟。我想了解开店

很多去过新疆旅游的消费者每当提起新疆的美食,必然会说到大盘鸡,而新疆哪里的大盘鸡比较好吃,那么就非沙味王大盘鸡莫属了。但凡吃过沙味王的,无一不赞叹不已,尽管沙味王大盘鸡只是新疆的地道美食,却不妨碍它能风靡全中国,成为新疆的代表食物。如果此时你想要去新疆旅游,那么就一定要去尝一下沙味王大盘鸡,领略新疆特色。

沙味王 舌尖上的大盘鸡

在新疆,随处可见大大小小的大盘鸡店,每家店的烹制方法也是五花八门,但是味道最正宗的还是《舌尖上的中国2》发现的来自大盘鸡起源地的“沙味王”大盘鸡。

沙味王”大盘鸡到底用什么味道吸引了《舌尖上的中国2》的青睐?为什么说“沙味王”大盘鸡是正宗的沙湾大盘鸡?“沙味王”大盘鸡独家秘方是什么?下面就为读者一一揭晓答案。

沙湾大盘鸡的起源传说有很多种,无论传说怎样,一道菜最终的结果是要吃的,所以沙湾大盘鸡能够风行20多年而不衰,关键还在于它原材料的选择和独到的烹制方式。

一方水土养一方人,既然是沙湾大盘鸡,那就得取材于沙湾才能烹制出正宗的味道。

“沙味王”餐饮总经理刘斌说:“沙味王餐饮的品牌理念就是要传承正宗沙湾大盘鸡的味道,将沙湾大盘鸡发扬光大,让更多的人能够记住这个味道,想念这个味道。所以我们对原材料的选择很挑剔,土鸡必须是要来自沙湾无公害果园里散养的土鸡,土豆只要天山北坡山区地带的博尔通古乡的土豆,辣椒只选安集海镇天然晾晒的辣椒,以及安集海镇自产的高品质大葱、大蒜。这些原材料是正宗沙湾大盘鸡的基础,也是根本,所以马虎不得。”

“沙味王”除了采用高要求的原材料外,还有一个绝活就是20多年的独家秘制香料。说起这个秘制香料的由来,不得不说起“沙味王”的起源。

“沙味王”的前身“兴盛饭馆”于1989年在安集海镇开业,是沙湾首批经营大盘鸡的餐馆,以传统家常味儿集聚了极高的人气。1997年,兴盛饭馆更名为“快餐王饭庄”,搬至沙湾县城,四方宾客寻香盈门。2010年,“沙味王”大盘鸡入驻新上海滩美食街,延续20年来积攒的人气,迅速脱颖而出,日日高朋满座。

正是这不断积累经验的20年,好琢磨的沙味王大盘鸡起源人刘长林将沙味王的秘制香料不断改善,如今的香料包含20多种材料,还有中草药。加入了秘制香料的大盘鸡,不咸不淡不浓不燥,与鸡肉、土豆搭配得刚刚好,相互融为一体。

正是“沙味王”的这种坚持,才保留了正宗沙湾大盘鸡的精髓。当沙味王大盘鸡上桌后,红、白、绿、酱红几色相间的颜色,使人赏心悦目。吃上一块,肉质滑嫩略带嚼劲,滑而不腻,带着清冽的香气,加之够劲的辣椒香,土豆绵糯,吸附肉香精华,更为汤汁增添浓郁味道。

筋道爽滑的皮带面浸润其中,令人回味无穷。其色泽可与印象派绘画大师的用色相媲美,灿烂而热烈,亮泽而清新,在含蓄中透彻着奔放。其香气四溢,息绕回环,扑鼻而来,直入五脏六腑,然后顺着全身各个毛细血管从头到脚做着环游运动,酣畅淋漓。

这流传多年的亲切味道,不仅源自沙味王的厨房,更源自老沙湾人眷念故乡的情怀。

让全国人民都能吃到正宗的沙湾大盘鸡,让吃过的人都能记住这个味道、记住“沙味王”,是“沙味王”餐饮总经理刘斌最初的梦想,也是努力的目标,如今他已经一步步地实现了这个梦想。

刘斌带领着团队建立了鸿瑞天香食品有限公司,该公司已正式获得国家SC生产许,是目前国内最先进的大盘鸡标准化加工生产流水线,其生产的真空包装大盘鸡满足疆内外40余家“沙味王”店面的供货需求,以后其所属加盟或直营企业均实行统一供货制,确保食品的安全、卫生和统一标准。

真空包装的“沙味王”大盘鸡从原材料到制作工艺,均在“沙味王”的起源人刘长林的严格把关下进行,不会让“沙味王”的品质及味道有一丝疏漏。

沙味王大盘鸡现在不仅能在全国各地的品牌连锁店里能够吃到,还能在淘宝网络上买到真空包装的产品,在节假日里,更有优惠的营销策略,实在的特色产品提供给不同的消费者,满足消费者的需求。根据前文对沙味王大盘鸡的介绍,相信大家都能看出加盟沙味王大盘鸡的优势所在,加盟沙味王大盘鸡不仅能获得极好的声誉,不愁没有顾客上门,还能与加盟总部共同努力进步,实现互利双赢。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

发起讨论

已有4689位网友通过“发起讨论”解决了自己对品牌的疑问~
匿名提交

温馨提示:网页信息所涉及到的所有物料(包含但不限于图片、视频、音频、文字、人物肖像、舞蹈动作、字体、美术等)皆不作为商业用途使用,平台仅提供浏览观赏并保持“技术中立”,若第三方侵犯我司作品著作权或视频中涉及相关著作权,我司有权追究其法律责任或协助被侵权作者进行维权,投资有风险,加盟需谨慎《免责声明》

本站为会员提供信息存储空间服务,由于更新时间等问题,可能存在信息错误的情况,本站不保证所提供信息的准确性完整性、合法性和真实性,请以品牌企业官网信息为准。如有侵权、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等)非经许可不得抄袭或使用,本站不生产产品,不提供产品销售服务,不对任何人的任何交易承担任何责任,不代理,不招商。本页面内容不代表本站支持投资或购买的观点或意见,页面信息仅供参考和借鉴。

  • 开正宗特色大盘鸡连锁店挣钱吗_加盟精选项目乖土豆鲜炒鸡_O经验总部扶持乖土豆鲜炒鸡该品牌自成立以来,一直主营各种风味的美食,其中大盘鸡就是比较突出的美食代表,其以荤素搭配的黄金理念为基础,严格精选各种新鲜的蔬菜与鸡块等食材,经过专业的烹饪技术,为消费者们呈现出麻辣鲜香的特色口感,并较大程度上保留了鸡

  • 开一家特色西部大盘鸡店利润怎么样_加盟精选项目大盘鸡是很常见的一道菜,但面对诸多加盟品牌,不少创业者都不知该如何选择。本文就将重点围绕大盘鸡加盟店品牌这一热点话题,展开如下介绍,希望对创业者的加盟事业有所帮助。特色的美食,在我国的饮食市场当中人气高,尤其是特色炒鸡,特色大盘鸡拥有了一大批的忠实顾客。

  • 乖土豆鲜炒鸡人们对美食的追求应该是不会停下来的把,谁都喜欢吃好吃的美食,生活水平的提高,让人们对美食的要求也提高了,传统美食固然还是受欢迎,但一定要有所创新,才能更符大众的消费需求!乖土豆鲜炒鸡专注特色炒鸡,味道也不错,市场都认可。乖土豆鲜炒鸡不仅深受食客的喜爱,也受到了广大创业者的追捧,因为乖土豆

  • 开一家摇滚鸡店加盟需要多少钱_好项目_总部电话你相信选择比努力更重要这句话吗?反正我是相信的,一个好的选择可以让你省去很多的努力,选择好一个好的餐饮项目也是一样的,选择不好的话就可能面临这投资失败的风险,可是你要是选择对了,就会走上成功的道理,那么如何知道自己选择的餐饮项目好不好呢?看下项目的招商政

  • 炒鸡店加盟一般需要多少钱-乖土豆鲜炒鸡想要加盟一家快餐店,但是没有技术怎么办?很多人都卡到了没有技术上面,那么受到大众喜欢的乖土豆鲜炒鸡之所以能取得合作者的信赖,就取决于它强大的扶植政策。投资者不用担心自己不懂餐饮管理,也学不会制作流程,那么这对于乖土豆鲜炒鸡加盟的加盟商来说,这并不是一件难事。并且

大盘鸡行家推荐

已帮助1764人解决创业问题 439人喜欢
任何大盘鸡问题都可以向我咨询
已帮助504人解决创业问题 199人喜欢
任何大盘鸡问题都可以向我咨询

0

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了