热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 饮食常识 > 炒大白菜怎么做好吃

炒大白菜怎么做好吃

2022.06.29 19:17 来源:网友投稿 浏览:12413

大白菜,不仅营养丰富,而且味道可口,最重要的是价格便宜。所以,大白菜成了百姓餐桌上的常客。吃大白菜的次数多了,人们的嘴巴也养刁了,不再满足于简单随意的炒大白菜了。人们在想,炒大白菜怎么做好吃,想要吃一些不同做法的炒大白菜。下面,就让我们一起来了解一下吧。

炒大白菜怎么做好吃

一、炒大白菜怎么做好吃

1、清炒大白菜

食材用料:大白菜1颗,植物油适量,盐适量

做法:准备所需食材;将白菜洗净,控干水分,切成块;热锅倒油,油热倒入白菜;大火翻炒至半熟,加盐略炒即可;装盘享用。

2、素炒大白菜

食材用料:大白菜400克,火锅底料一小块,油适量,蒜两瓣,盐适量,鸡精适量,醋一勺

做法:白菜洗净切片;蒜切碎,准备火锅底料;锅中放油,放入蒜和火爆底料炒散;放入大白菜炒软并调入盐继续翻炒一分钟;最后调入鸡精和醋炒匀出锅。

3、酸辣大白菜

食材用料:大白菜500克,干红辣椒5个,小米椒5个,剁辣椒一勺,蒜头3瓣,生姜一小块,盐适量,菜籽油适量,醋适量

做法:大白菜先一片片撕下来然后洗净;大白菜切成长条,这样更入味;辣椒生姜大蒜切好;锅中放入适量油烧热后把辣椒生姜大蒜放去爆香;把大白菜放入,大火翻炒;加入适量的醋;和少许盐加入一勺剁辣椒;翻炒均匀快速出锅。

二、吃大白菜的好处

炒大白菜怎么做好吃

1、利肠通便,帮助消化

大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。

2、消食健胃,补充营养

大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也具有意义。人们发现1杯熟的大白茶几乎能提供与1杯牛奶同样多的钙,可保证人体必须的营养成分。

3、防癌抗癌

白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇,实验证明,这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素,如果妇女每天吃500克左右的白菜,可使乳腺癌发生率减少。此外,其所含微量元素“钼”可抑制体内对亚硝酸胺的吸收、合成和积累,故有一定抗癌作用。

4、预防心血管疾病

白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平,增加血管弹性,常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。

炒大白菜怎么做好吃

上文介绍了炒大白菜怎么做好吃的几种做法,希望能让大家尝试一些新的炒大白菜的做法。同时,也讲解了吃大白菜的好处,相信这些应该能让大家更加喜爱大白菜。学习一些炒大白菜的做法,给餐桌上增添一道即营养又可口的小菜,在享受美味的同时,又能保持身体健康。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

更多

20

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了