开一家火一家的徽兰庭牛肉汤

如今的创业投资行业中，备受关注的还是餐饮行业的投资，都知道选择行业容易但是选择项目难，现在的餐饮行业中的品牌数量****，要在这样的行业中选择适合自己的加盟品牌简直是难上加难，想要在餐饮行业中大展风采并不是件容易的事情，取得成功就得付出努力，分析对比选择，如果还没有方向的话，那么就来看看最近这个耳熟能详的徽兰庭牛肉汤品牌的加盟吧！

在铺天盖地的餐饮界里,为何这个品牌能够在餐饮界里独树一帜,生意如此异常火爆呢?

事实上,徽兰庭之所以走红,最大的功臣当属这碗百年匠心牛肉汤，据徽兰庭创始人程春华介绍,徽兰庭牛肉汤的汤底配方传承自清乾隆年间御厨张政,至今已有100多年的历史,这正是其保持独特口感、不可复制的重要原因之一。而在徽兰庭发展过程中,也紧贴当前消费者的饮食习惯,添加了许多创新元素。比如在健康、营养成为餐饮标准的当下,剔除了原本秘方中许多中药成分,替换上了一些更能被大众所接受的绿色有机辅助食材,在保证了口味的同时,也满足了现代人对于饮食健康的要求，在牛肉汤的世界里,有三个固定元素:汤底、牛肉、配料。好的汤底固然重要,好的食材也是决定牛肉汤味道的重要因素。记者了解到,徽兰庭牛肉汤以散养黄牛为主料,并通过自承包万余亩荒山散养黄牛基地来控制牛肉的品质和供应速度。徽兰庭旗下有两大直营散养黄牛基地,分别设在以牛肉品质绝佳著称的渭南和大别山区,为了方便配送,徽兰庭还自建了两个现代化物流配送基地,在保证食材品质口感的同时,供应链终端可控性大大加强。也正因为基地直供全国各门店,这中间减少了物流、仓储等方面的时间和成本,确保食品安全可溯源,所以徽兰庭更好地满足各门店调配提供了可控性与可定向性。更让消费者花更少的钱,享受到更高品质的美食。

在辅助食材方面,徽兰庭也是别出心裁。徽兰庭选用了长在海拔2500-2800米高山上油囊肥厚的茂汶花椒;油色红亮、肉厚味辣、辣而不燥、久煮弥香的石柱红3号、5号辣椒;广西金桂贵州黄口老姜等**食材。对于采摘来的食材如何制作与风干,徽兰庭也有其既定的标准,即使吃着看似最寻常的徽兰庭菜品,入口的感觉也是和别处不同的。也正因如此,徽兰庭出现了许多人气**的“明星配菜”,与牛肉汤搭配的汤粉就是其中之一。徽兰庭的汤粉从外观看晶莹剔透、细细长长,入口则十分顺滑、韧劲十足。

徽兰庭牛肉汤自上市以来就得到了无数消费者的认可，品牌目前所取得的成功一定是于它自身的产品优势以及努力分不开的，徽兰庭牛肉汤目前拥有众多的加盟成功加盟，连锁店也是多之胜多，加盟选择不用愁，总部提供的支持多，是个不错的加盟项目，对于加盟商采取的都是一对一的专业培训指导，让你轻轻松松开店，开一家*一家。