一提到四川和重庆,人们就能自动联想到火锅,可见现在这两个城市的火锅是多么的出名。如今,四川和重庆的火锅深受全国人们的喜爱和追捧,在海外也拥有较高的人气。不仅如此,四川除了传统的火锅还有一种类型的火锅如一匹黑马受到了年轻人的欢迎,那么就是串串香火锅!如今串串香火锅在全国各地都有开设分店,现在的火锅市场竞争是越来越激烈了,那么现在有个疑问,开一个串串香火锅店要多少钱?接下来,请大家阅读下面的内容了解一下吧。
一、开一个串串香火锅店要多少钱
串串香火锅是大众美食,消费水平也不是很高,可以定位于一个中低端档次的店面,开一个适合三四个人经营的小规模店面,预算成本也只需要十多万就可以了,主要是前期投资会多一点。如果资金足够当然选择比较好的地段比较好不过,如果资金并不充足可以选择稍微好点的地段就可以了,只要产品味道与质量俱佳,在通过一定的宣传,自然能够迎来很多忠实顾客,正所谓“酒香不怕巷子深”,要保证产品质量才是最关键的。
二、串串香火锅利润如何
单火锅这一块市场,就能分出串串、冒菜和麻辣烫等许多小类,若按食材来分,则还有石锅鱼火锅、海鲜火锅等许多单一特色品类。对于传统的火锅店来说,如果经营得当生意不错,难免会被竞争对手复制它的模式,从而分去自己的一些顾客。
对火锅进行细分类,打造特色的单品火锅店将是未来餐饮创业者应该努力的方向,因为它不容易被模仿。比如在内陆城市经营一家串串香火锅店,如何获取及保存新鲜食材是创业者首先需要解决的问题,这便为复刻这一火锅种类设置了门槛。此外,单品火锅店拥有鲜明的品牌特性,必将吸引钟爱这一口味的消费人群,容易积累稳定的客户群。
对创业者来说,串串香火锅仍是十分具有投资价值的创业项目,但要想在这片“红海”中生存,关键还得紧跟潮流,迎合消费者的喜好。
首先,串串香较行业整体而言投入资金更小,每个行业都有自己加盟门槛和更低资金,很多品牌的较高门槛、较高前期投入成为了很多有意加盟的投资人的最大障碍,串吃串喝串串香精准的行业调查立足于为每一个投资人的切实需求,以低门槛、驻,创业启动资金更低,万元即可起步,无需苦寻商业合作伙伴,一人即可自出开店。
其次,店面要求更小,串串香不同于要求庞大宽敞店铺面积的其他餐饮项目,小店面在合理规划下也能扩大空间,合理利用,再小的店面都可以去圆自己餐饮创业梦,为每一位创业者的成功提供了可能。
再者,市场更饱和,加盟辅助政策完善,串串香虽然作为新兴产业,但市场却已经发展相对成熟,相比于其他项目而言,串串香最大的优势就在于全面化、一体化、标准化的加盟扶助政策,一站式服务,底料直供,料包式操作,成功整店复制,核心技术免费培训,让每一位加盟商无需担心没经验难经营,从装修选址到物料配送技术支持都由总部提供,节省成本,精准赚钱。
二、串串店需要什么设备
分为前厅和后厨的设备,首先说前厅的设备,前厅的需要板凳,柜台这些都不用再提,主要的是收银系统的点单机以及pos系统的刷卡机这些等等。因为现在的支付方式这种不再取决于现金了。所以需要pos机可以刷卡。
其次呢,在柜台还需要备置一台或者两台打印机。因为有时候消费者需要打印发票。然后呢以及菜品的托盘啊,或者说碗筷这些;
然后是后厨,后厨的大型设备呢就要包括许多比如电磁炉,多功能涮煮一体机,冷冻冷藏柜烤炉以及切片机等等,菜品的不同,需要的设备也不一样,具体呢就要看你做的菜品是哪些。但前面说的是一般都会有的。然后还有烹饪的一些工具就不用说太多,比如火锅,砂锅,不锈钢汤桶啊,或者说调料盒,油盆,量杯。砍刀,片刀,取皮刀,大锅勺,汤壶,锅刷等等。还有处理水要用到的净水器,热水器以及保温桶。
如果做专业品牌的话,,就要做自己品牌的LOGO以及品牌的服装,品牌的定制器具。
开一个串串香火锅店要多少钱?以上的内容对这个问题有一定的分析,同时也让我们对串串香火锅市场有一定的了解和认知。串串香火锅店店作为火锅行业的新宠,同时吸引全国各地投资商的目光。现在有许多人都希望在自己的家乡开一家串串香火锅,串串香火锅比传统的火锅的投资要少一些,大概十几万就能开一家了。在开店选址上投资商要多上上心,选择一个热闹的地段,作重要的是要保证串串香火锅味道正宗,这样才能吸引更多的消费者哦。