卖寿司开店还是摆摊好

正所谓，民以食为天，这是亘古不变的规律。在二十一世纪，科技是非常发达的，人们的需求也是越来越多样化，特别是对于饮食方面每个人的需求都是各不相同的。有的人可能只是追求食物的美味，但有的人不仅追求美味还追求环境的优美。所以餐饮行业是不可能衰败的，只会发展的越来越好。但是对于很多创业者来说很多餐饮项目的门槛实在是太高，所以遥不可及。那么卖寿司开店还是摆摊好？接下来，由我带领大家阅读下面的内容了解一下吧。

寿司适不适合摆摊

寿司它的投资成本*，属于小吃一类，摆摊也不麻烦，另外，它本身不需要很多的材料，而且整个摊位也不是特别大，所以是很适合摆摊的。

除此之外，它的受众范围很广，尤其是在校学生是特别喜欢吃这类小吃的。当然摆摊要选择一个人流量较多的地方，这样消费群众也会多，同时，要根据实际情况来定价格，如果是专门针对中小学生而言，那么价格是比较低一些。如果是针对大人而言，价格可以适当高一些。只有价格合适了，才能够卖出产品。

其实，对于第二个问题:利润有多高?利润是由多方面来决定的，其中包括市场和成本。就市场而言，寿司作为一种小吃，其新鲜的吃法和美味的口感而受到广大消费者的喜爱和追捧，所以一旦消费者多了，其利润也自然会高。就单从成本而已，它的的成本并不高，而且属于的类型。所以如果生意好，投资成本很快就会挣回，随之就是纯利润了。

总的来说，寿司是一个毛利很高的行业，一般毛利率达到了百分之六十多，打个比方，一个开在人流量较大的地方的寿司店，每天少卖出200份，比方售价5元/份，则日销售额为1000元，月销额就有30000元，毛利打比方是64%，那月销额也有19200，刨去一些杂费比方是3200元，月纯利润也有16000元。还算是一个比较可观的数字了。当然，每个地区开店的准则不同，例如地价，水电，消费高低都不一样，这些因素都制宜着寿司利润的高低。

一般情况来说，寿司店的师傅费用是很高的，甚至比店面租金高。但是你选择加盟的话，例如加盟小米寿司，是可以免费学习技术的，包教包会。那自己就可以当厨师，这样可以省去大笔请师傅的钱。寿司原料是一笔主要费，原料费用不尽相同，食物的品相，新鲜，进货渠道等等都影响价格，你想要打造很好的寿司料理，付出的也会多一些，当然收获也等比例上涨。

还有要做出好的东西，设备也是关键，好的设备刨去的成本也会大一些。另外，水电费在每个地段都不同，黄金地段不仅低价高，水电费一样上涨。寿司在世界各地都有，不同国家，不同城市的利润也会不一样，发达国家和发展中国家,沿海城市和内陆城市等等逗有利润的差别。

卖寿司开店还是摆摊好？以上的内容对这个问题有一定的分析，同时也让我们对寿司行业的发展有一定的了解和认知。随着国与国之间的交流频繁，现在很多人可以通过电视、网络等渠道可以了解很多国家的文化。比如说日本的美食年轻人通过看动漫多少了解一些，所以大家对日本料理的需求就很大。其中寿司是人们最喜欢吃的一种特色美食，寿司·也是属于小吃类，所以投资商无论是开店还是摆摊都一样可以赚钱，只要保证味道的美味和正宗。