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冒菜能挣钱吗

2018-08-20 19:46 来源:网友投稿 创业知识
温馨提示:本文共1258个字,阅读完大概需要4分钟。

冒菜,是具有四川特色的快餐,是成都的著名的传统小吃。冒菜就是用各种食材放进在里边加入了各种香料和中药的里进行烫,做起来简单快捷,是非常受大众欢迎的美食之一。准备一锅麻鲜香的汤汁,把菜放锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁,加入调制的各种调料,味道鲜美!那么加盟冒菜能挣钱吗?带着这个疑问跟随你小编了解一下吧!

一、冒菜能挣钱吗

冒菜能挣钱吗?其实具体的要看你怎么做,每个行业都有失败和成功的案例,总会有他自己的方法

1、首先要做好心理准备!

做一行爱一行,要先问问自己真的喜欢干餐饮行业吗?先要爱这行才能做,也只有这样你才会真正的投入全部的心思去做,因为兴趣是最好的老师。如果你只是想捞钱,从来不站在客户的角度去想问题,那么干不好肯定的。你要做的就是为客户真诚服务,想要赚钱,是需要从客户口袋掏腰包的,如果客户觉得你这里不行,那肯定不会跟你成交。

1、其次是味道和菜品!

真正能够留住顾客的一定是味道和菜品,正宗的味道才是根本,没有正宗的味道,一切都是空架子,禁不住时间的考验!菜品也一定要新鲜,有特色、口味好、健康的饮食始终是人们的追求,不起眼的细节往往最容易导致失败。

2、炉子使用的灶具也是非常的重要!

因为灶具是一切吃的根本,从以前的柴火、烧煤炭、烧柴油、烧燃气、烧煤气,亦或是现在的商用电磁灶,都影响到了咱们对食物加热的火候控制、味道的把控。一旦没有把握好,那影响的就是口味。不管用哪种方式的灶具,一定要保证用好的灶具,只有好的灶具才会做出好口味的菜品。

3、真诚的服务!

不管什么行业,第一印象都很重要,开冒菜店也是如此!这就需要发自内心的真诚服务,顾客感受到你的真诚,自然能为你带来更多的回头客!亲切的问候,良好的服务都是必不可少的,在与顾客的互动中也能增加信任感。

二、开一个冒菜店需要的设备

既然是冒菜,肯定不能少的就是冒菜炉和冒菜娄了, 冒菜炉分为燃气和用电两种,燃气的火管有波纹型和方管型,口径大小从40—80不等,但通常内径用55cm就足够。冒菜娄一般需要6个以上,这样才可以满足需求。众所周知,冒菜店肯定需要储存蔬菜和肉类,所以冰柜和冷藏柜也是必不可少的。

有了放菜的地方,当然也得有选菜的地方了,那么配菜架和配菜柜也是我们开店的一个必备物品。冒菜的配菜都是有荤有素的,那菜盘和菜盆子就要派上用场了。一般来说,荤素菜盘是各5个到10个,菜盆子是10个以上。还有厨房不可或缺的就是菜墩和菜刀了。菜刀最好有两把,一把是切刀,一把是片刀。另外厨房还需要准备以下用具:汤桶、灶、用于调汤。桌椅、其它餐具如碗、筷、杯、碟等。

看完以上的内容,相信你对冒菜能挣钱吗这个问题有了一定的了解。但要想冒菜能挣钱,首先要热爱冒菜,热爱餐饮这个行业,才能把工作做好!其次,冒菜的味道一定要好吃,要受大众的欢迎,这样才有市场;选择好的灶具也很重要,因为它决定了冒菜的味道!当然要发自内心的真诚服务,只有真诚的服务才能打动广大食客的心。如果你对我们的项目有兴趣,欢迎你前来与我们报名,相信你的选择一定不会让你后悔的!赶快加入我们吧!

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奇迹火锅冒菜对于渴望再餐饮行业去的成功的朋友们绝对可以说是一种福音了,我们给与每一位消费者全面的技术帮扶和发展经验的传授都是重要的资源带给大家,坚定不移地发展自己的餐饮美食项目,一点点的将自己的加盟店做大做强,这样就是对于奇迹火锅冒菜最好的推广了,奇迹火锅冒菜真正的特色之处就是在于产品的选择充分,利用不同的美食味道的互相融合,将传统的冒菜风格变得让消费者眼前一亮,新鲜的食材也成为了奇迹火锅冒菜加盟