2018街边比较火小吃

民以食为天，近年来随着经济的发展和人均水平的升高，国内吃货的队伍越来越庞大，以“餐饮”“街头小吃”为代表的美食经济越来越火！尤其是一些比较接地气的美食，有十分广大的消费人群，被很多创业者看好，很多没有餐饮经验的朋友也想投身于街头小吃的创业领域，那么选哪些去街头创业的小吃，就成为他们考虑的问题。现如今街边小吃特别受欢迎，不仅价格实惠，味道也极其不错，深受年轻人小孩子的喜爱，跟着小编一起来看看2018年比较火的街边小吃有哪些？

一、2018街边比较火小吃

1.铁板鱿鱼

铁板鱿鱼10块钱5串，而且铁板鱿鱼出成品的数度非常快，一分钟左右就可以炸出成品，街边经营投资方面，您只需要投资一台小吃车和铁板炉就可以经营。

2.肉夹馍

《舌尖上的中国》曾这样介绍过肉夹馍：“在西安，馍是最能被当地人接受的主食。而肉夹馍则是馍的最经典吃法，它是两种食物的绝妙组合：白吉馍和腊汁肉。西安人吃的白吉馍用火烤炙，加入三十多种调料慢火熬制成的肉，软糯浓郁，馍的平淡更加凸显出肉的醇香。”这就是关中地区最经典的肉夹馍的吃法。一时间，肉夹馍像“兰州牛肉拉面”和“沙县小吃” 一样火遍大江南北。

3.煎饼果子

煎饼果子作为一种中国北方有名小吃，如今大有走出国门，征服全球的趋势。无论是我国北方还是南方，也许叫法会不一样，但是煎饼果子是比较常见的早餐之一。

4.糖炒栗子

栗子，又名板栗，有“干果之王”的美誉，在国外被称作为“人参果”。古时还用代替饭食。糖炒栗子，是一道风靡大江南北的美味小吃。

5.肠粉

肠粉概有70%左右。4元一份肠粉，概有2.8元，如果每天能卖出100份，那么利润就是280元，一个月就是280×30=8400元。

二、20平米小吃店办什么证

20平米的小吃店需要办理营业执照、食品经营许可证，然后还需要去税务局做税务登记，登记成功后税务局会发放相关证明，然后就可以开业了。

营业执照是去工商所办理的，是免费办理的，需要填写申请的表格，并且要提交相关的资料，经过审查后得到的证明，拿到两张执照，正本和副本，一张直接张贴在店面里面，另一张自己保存好，以后要去税局、银行办理什么业务的话，肯定是需要带上营业执照的。20平米的小吃店员工预计是1-3名，不管有几名员工，都需要持证上岗，持的是个人健康证，这是去医院体检完，合格之后得到的一张证明，是有有效期的，期限过了之后需要去医院再次体检，然后更新健康证，从事食品行业的人都需要健康证，否则是不合规的。20平米的小吃店需要办理以上证件，有了齐全的证明之后方可顺利开业，并且税局、工商局以及当地的卫生局会不定期抽查的。

2018街边比较火小吃？前面就说了比较火小吃是随着流行在不断变化的，要找到比较火的小吃就需要去进行市场调查，投资者肯定没有那么多时间去统计这个数据了，编者经过大量的走访统计了几种2018年很流行的小吃，南北口味的都能满足，至于选择哪种来做投资，这个肯定要投资者参考自己周围的地域特性来进行判断，是选择南方小吃还是选择北方小吃。虽说南方的选择南方小吃肯定是好的，但是正因为在南方，很多不常见的北方小吃也许更容易被青睐。