随着社会发展,现如今越来越多的人选择投资创业,每个人投资理念都不相同,所以大家选择的项目也是各有不同,吃穿住行样样都有很多人投资,今天我们关注这样一些创业者,他们创业的项目是经营蔬菜店,都说民以食为天,食物中的蔬菜更是家家户户每天必不可少的日常消耗品,蔬菜市场中,我们的经营者该如何把握呢?这里面蕴藏了怎样的智慧呢?那么今天,我们来探讨一下,蔬菜店怎样经营才挣钱呢?
一、蔬菜店怎样经营才挣钱
1.新颖广告,打响知名度:
曾经在天津,就有一家这样的特色蔬菜,短短半年的时间,营业额高达20万。
刚开业期间店铺做了一个宣传语:“猜中蔬菜的重量就不要钱,猜不中就买下,只收成本价格。”这样一来,店铺的人流量大大增加!加上他家的蔬菜比别家便宜一些,自然而然很快就打响知名度!
2.质量把关 重中之重:
经营好蔬菜店铺第一件事一定是产品的质量!根据季节挑选蔬菜产品种类。
3.色彩搭配,体现丰富性:
暖色系蔬菜和冷色系类蔬菜分开摆放,把最醒目的颜色摆在最靠近店铺门口的位置!
4.建立外卖渠道,送货上门:
现在天气越来越热,大伙秉持一个原则:能不出门就尽量不出门,外卖渠道,是比较好便民方式。
5.蔬菜保鲜 降低损耗
(1)催熟的商品分开放有的产品不堆放,注意,温度,湿度,保鲜周期!
(2)季节性原则:根据季节选蔬菜。
6.和附近的居民打好关系:
蔬菜店,主要开在小区附近,或者居民较多的地方,你认真观察,哪些蔬菜店铺店长喜欢和顾客搭话的,生意至少会比附近的店铺营业额高20%。这是一个比较普遍的定律。
7.网络销售,包装一定要美观:
知名美食摄影曾经拍摄这样的一组图片,风格清新而唯美。爱屋及乌的店铺关注度自然提升,包装一定要好看精致,相信我,回头率一定能提升不少!还可以利用不贵的产品可以进行促销,吸引顾客!
二、餐饮加盟需要注意什么
1、实地考察
做加盟餐饮行业,一定要去实地考察。到加盟总店查看。公司的规模看加盟品牌的经营状况。俗话说得好,耳听为虚,眼见为实,只有自己亲眼见到的才能真正了解情况
2、看加盟品牌的门槛高低
这个也是很重要的,像有一些比较新的加盟品牌。加盟体系不完善项管理制度。管理模式、制度,还有技术方面都比较不完善,只收取加盟费,后续就爱答不理,没有一个好的售后服务,不是我们的最优选择。一定要选择一个。具有完善的加盟体系,而且加盟的规划,前期的培训,还有管理系统以及售后等比较完善的加盟品牌,加盟费贵一点也是可以接受的,尽量选择名气较大,声誉较好的品牌。
3、加盟费
一定要根据自己的经济实力来考虑加盟费的范围。如果一个品牌比较好,但是加盟费超出了自己的承受能力。尽量不要选择这种超出自己范围的,选择加盟费合理的,综合考虑它的性价比,包括它的硬件和软件支持等。加盟品牌不是菜市场,买假可以讨价还价,尽量选择性价比高的加盟品牌。
4、多方面多渠道了解和询问亲友
通过在网络上多方面查找相关的资料,看有无被坑害的受害者投资者,多询问身边的人对品牌的印象看是好是坏。如果可以尽量咨询公司品牌公司的员工,员工是最了解公司的,因此,通过员工也可以知道一些内部消息。
蔬菜店怎样经营才挣钱?这个问题你了解了吗?既要保证产品的质量,保证蔬菜的新鲜,蔬菜的保鲜期很短,要保证在最短时间销售出去,尽快拿到消费者的手中。又要采取一些营销策略,比如,在外包装上做到吸引消费者的眼球,跟顾客有效沟通交流,建立比较好的关系,尽一切可能去吸引消费者购买产品等等。所以说,经营还是要用心,更多的是经营人与人之间的关系,这才是销售的核心。