热门项目: 火锅 冷饮 串串 小吃
首页 > 行业动态 > 寿司店需要什么设备

寿司店需要什么设备

2021-02-19 15:05 来源:网友投稿 浏览:2619
温馨提示:本文共924个字,阅读完大概需要3分钟。我想了解开店

寿司这一食物最初是起源于日本的,去过日本旅游的朋友,或者是经常看日本影视作品的朋友对于寿司这一食物应该是并不陌生的。寿司逐步的被中国市场引进之后,发展的速度是越来越快,得到了很多吃货朋友的青睐,这也是我们即将创业的朋友需要抓住的一个好的商机。很多上班族或者是一些以健康养生为目的的人们,还有那些生活节奏比较快的朋友,寿司都是会成为他们的日常的一部分,所以寿司是非常有市场,前景很好的,那么寿司店需要什么设备呢。

寿司店需要什么设备

寿司店需要什么设备

一、大型电饭煲

需要准备一个煮寿司米用的电饭锅,要买好一点的,好一点的电饭锅会煮得更香更透,不夹生,根据加盟店所处的地段买10-30升之间的。

二、保温桶

当寿司米煮好后,需要取出来保温,因为冷的是铺不开的,要保持在40度左右是最佳的,这种温度的寿司米更容易制作,寿司饭的湿度也会保持,不会干涩。所以需要准备一个保温桶来专门盛放保温寿司米。

三、专用砧板

需要准备一个寿司专用砧板,54*35*3的这个尺寸比较合适,PPE的材质白色更适合餐饮,不发霉菌。

四、操作台面

操作台订制推荐304钢的操作台面,虽然要2100左右一米,但是绝对值,洗洗刷刷都是很容易的,用起来心情都不一样。

五、冰箱

一些海鲜类的水产品,或是如果你做的品种有油炸系列的,那么许多冻品,都是要冷冻的,这就需要准备一个冰箱随时用。

六、油炸炉

做寿司有时候需要炸芙蓉虾,培根,热狗,这时候就需要用到油炸炉的,只需准备一个小的就足够用了。

七、密封罐

做寿司的原料中会有一些肉松,芝麻、鱼籽等,这些东西都需要用密封罐来保持回潮。

八、包装机

外带寿司中分单颗包装与餐盒包装,其中单颗包装便于顾客选择,需要干净卫生透明的包装,便于凸显产品的颜色与卖相。因此单颗包装机是非常必要的。

相信各位朋友看了以上的文章,对于寿司店需要什么设备已经有所了解了。那么如上文所述,首先需要的是一个大的电饭锅,因为寿司就是以米饭为主的,寿司对于米饭的质量要求是比较高的,所以尽可能的买好一点的电饭锅,这是非常重要的。还有就是保温桶,米煮熟了之后就放在保温桶里来。还需要专用的寿司砧板,并且需要一个合适的操作台面,用起来心情都会很好的哦。冰箱当然是必不可少的,因为寿司里是有很多需要用冰箱保存的原材料哦。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。
  • 2007年,第一家鲜目录寿司店拿到了营业执照,从那一刻起年轻的鲜目录上路了。时至今日,我们在全国已经成立了超过1500家的鲜目录寿司加盟店,而鲜目录这个品牌也迎来了他的第15个年头,我们的目标一直以来都是做中国寿司的第一把交椅,让我们自豪的是即使在全国超过10年的寿司品牌也屈指可数,超高的市场占有率

  • 开寿司店,最怕的就是虎头蛇尾,一般来讲,在开业初期,寿司店的生意应该不会太差,然而,随着时间的推移,你就会发现,生意慢慢地不再像开业初期那样火了,这是怎么回事呢?难道寿司店的生意就不能一直红红火火的吗?对此,奈久食寿司的负责人表示,寿司店的生意可以一直红红火火的,但前提是你得懂的如何经营寿司店。寿司

  • 新的餐饮店怎么推广比较好?新开的餐饮店,都会经历一段阵痛期,特别是自己摸索开店的,因为餐饮店自身没有品牌效应,顾客在与店铺之间,可能还缺少些信任,所以,想不推广就获得顾客的可能性是非常低的,所以,想要新开的餐饮店,尽快地就获得顾客,生意变好,那么,就得做些推广。按奈久食寿司负责人的说法,他说新的餐饮

  • 如何提高餐饮店服务员的服务质量和服务水平?开餐饮店,其实难的不是说把一家店开起来,真正难的是怎么把这家店运营起来,在运营的过程当中,就有很多因素左右着店铺的成功与失败,其中,有一点是管理者比较闹心的,那就是服务质量。菜品可能通过出新品来缓解,定价高可以通过降价来吸引,但要是服务质量和水平上不去了,那

  • 餐饮店员工怎么管理才能有效地工作?混日子、磨洋工的员工不是没有,而是很多,想要管理好餐饮店的员工,让他们有效地工作,还真需要管理者下番力。有些员工未能有效地工作可能不是员工的问题,可能是管理者自身的问题,比如说管理者对餐饮店的流程一窍不通,这种情况就不可能把店内的工作安排好。所以,作为管理者,一定得

相关推荐:

寿司行家推荐

已帮助1070人解决创业问题 165人喜欢
任何寿司问题都可以向我咨询

475

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了