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开一家小餐馆需要什么

2019-12-27 23:10 来源:网友投稿 浏览:3200
温馨提示:本文共893个字,阅读完大概需要3分钟。我想了解开店

自从餐饮界近几年风靡起来,越来越多的小餐馆都在加盟兴起,大街小巷的餐馆也逐渐多了起来。不仅北京上海广州深圳这种一线城市的小餐馆数目多,种类多,就连几线的小城市餐馆也琳琅满目,同时也有越来越多的人投资餐饮店,因为他们看到了小餐馆发展的前景和潜力。虽然比不上大酒店,可它们仍然是餐饮界的重要一部分。比如老盛兴店的加盟,正新鸡排的加盟都给餐饮市场带来了无限生机,刺激并扩大了需求。那么下面让我们来看下开一家小餐馆需要什么吧!

开一家小餐馆需要什么

开一家小餐馆需要什么

1、房租:一般中型的饭店在200平米左右,那么这样的房子在普通市城也要七、八万元吧?(看你们当地的房租报价参考)。

2、简易装修:地面铺仿古瓷砖,买便宜的,大概在7―10元/块。墙面刮大白后自己买些墙贴做装饰,5000元就够了。天花板建议不要吊,买黑漆直接喷涂,即时尚又省钱,关键是消防合格。如果吊顶要采用轻钢龙骨,木质吊顶消防那关过不去。门脸装修:焊角铁架,喷图面牌子(3000元),如果想让牌子看起来更好些,建议选彩扣板做底面(彩扣板不贵),吸塑发光字(字的成本高些)。为了给人通透的感觉,建议把临街门面全部做成落地玻璃。这需要把窗台拆掉。(5000元)屋内散台与包房隔断:散台可以用玻璃,半墙、木质、总之怎么便宜怎么做。

3、设备采购:厨房的东西(炉灶、盘子、碗、洗碗池等)及桌椅到二手市场去买,现在出兑饭店的很多,有不少都是八成新的,比买全新的要省2/3的钱。空调、海尔、冷冻柜、也买二手的,但要选大牌子,如冰箱,格力等,不要选杂牌及不带保修的。

4、饭店内装饰:窗帘、桌布这都要做新的了,只要窗帘和桌布看着高档,就能使整个店看起来提升档次。

那么开一家小餐馆需要什么呢?让我们来总结一下上文所说的几点。虽然小餐馆开始投资是几万,但是其市场需求量大,发展前景巨大,利润随之也会增长很多。第一,房租费用的支出,小餐馆以实体店店面居多,所以要根据当地经济发展的情况和人流密集情况的聚集来选择店面,支付房租费用;第二,装修费,这样可以更好地吸引顾客的注意;第三,设备的采购,需要全面而诚心地采购;第四,饭店内的装饰,这样才可以使饭店打开市场,更好地经营。

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