热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 饮食常识 > 小雪的由来

小雪的由来

2017.05.12 11:23 来源:网友投稿 浏览:1949

小雪顾名思义就是雪下得不太大,是二十四节气中的二十节,这也是小雪的由来的原因之一。大概是在11月22或23日开始下起小雪,这事,虽说是小雪,但也一定要保暖。南方的某些地方可能下一点雪或者无,但是北方的话,过几天就会下暴雪,一定要注意。

小雪的由来


一、小雪的由来

“小雪”是反映天气现象的节令。“小雪”时值阳历11月下半月,农历十月下半月。雪小,地面上又无积雪,这正是“小雪”这个节气的原本之意。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”这就是说,到“小雪”节由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”故雪下得次数少,雪量还不大,所以称为小雪。因此,小雪表示降雪的起始时间和程度,小雪和雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。

二、饮食风俗

1、腌腊肉

小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。

2、吃糍粑

在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。

小雪的由来

3、晒鱼干

小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

4、吃刨汤

小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

今年农历小雪之际,湘西土家族苗族自治州龙山县石牌镇的土家族农民,用刚刚杀年猪的新鲜猪肉,在家中烹饪土家族传统美食“刨汤”,准备用来款待亲朋好友

三、养生

1、注意润燥

(1)适当开窗通风,以保持室内的空气流通和湿度,远离干燥和流感。

(2)对有晨练习惯的老年人来说,最好将锻炼安排在日出后或者午后。

2、多吃含叶酸的蔬果抗抑郁

(1)要保持愉悦心态,可以经常参加一些户外活动以增强体质,多晒太阳。

(2)要常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜,因为这些食物中都含有叶酸,可以帮助抵抗抑郁。

小雪的由来

在得知小雪的由来之后,在小雪到来的那一刻,不同的地区有不同的风俗习惯,大部分人都会选择吃腊肉饭、嗮鱼干等等之类,同时也要注意养生,适当的保持室内空气流通,多吃一些新鲜的蔬菜维持自己身体的维生素C。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

  • 腊肉一直是东北或者四川地道的名菜,虽然腊肉非常美味,但是腊肉本身含有大量亚硝酸盐,如果在食用前处理不当会导致腊肉非常硬,口感极差,甚至危害人的健康。虽然大家对腊肉都十分熟悉,但是关于这腊肉的来历你了解... 更多
    2021.02.19
  • 大寒在一年中已经很冷了,这个时候也比较难熬,大寒是二十四个节气里面最后的一个,温度会出现很明显的变化,气温下降。在大寒的时候,大家都是靠着食物和衣物来抵抗寒冷的,所以,一般在大寒节气的时候,大家都是会... 更多
    2021.02.19
  • 24节气,一般从小学的时候就会被要求背诵。雨水,24节气中的第2个节气。在每一年的二月十九日前后,太阳的黄经达到了330度,就到了我们所说的二十四节气的雨水啦。这个时候的天气会比较之前有明显的变化,雨水会明显的增多。那么今天就让小编给大家介绍雨水的由来吧。雨水的由来:一、时间雨水节气一般从2月18日... 更多
    2021.02.19
  • 大雪这个节气大家应该都很熟悉,在二十四节气表中会有大雪这个节气。不过,华南地区的孩子可能就比较疑惑了,为何大雪时节没有下雪,大雪的由来是怎样的。节气和天气都没有办法对上,其实,并不是这样的,这只是我们所在的地区不一样,所以,有些节气我们不能感受到。大雪的由来大雪是古代流传下来的一个节气,它来自于古代... 更多
    2021.02.12
  • 黄小猪推出鲜炖八宝粥,要把大单品“重做一遍”
    2022.05.13
  • 四月美食,从鲜开始!
    2022.04.11
  • 太香了!足不出户沉浸式感受春天
    2022.04.13
  • 烟花三月吃鱼不长膘,守住小蛮腰
    2022.04.11
  • 阳春三月,和TA来一场约会!
    2022.03.14
  • 家长必看丨开学季,适合孩子的两道补脑大餐
    2022.03.08
更多

34

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了